無添加食品・発酵食品のお店-樽の
最高峰のぶどう山椒
『翡翠の山椒乾燥粒10g』メール便和歌山ぶどう山椒山椒の実乾燥粒無添加さんしょう人気おすすめメール便対応1通6個まで

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この商品のレビュー

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（49件の商品レビュー）

レビュー件数49件

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5.0

2022年08月28日 17:03

sar********さん

山椒の塩漬け

毎年山椒の塩漬けを作っているのですが、今年は房から外したり、小枝を取ったり、あく抜きをしたり面倒だなっとやめてしまいました。でも、家族が「何で作ってくれなかったの？食べたい」って嬉しいようなうるさいような文句を言うので、簡単に作れないかとショッピングを検索していてこちらの商品を見つけました。きれい簡単美味しい！買って良かったです。私は減塩で60ccの水に3.6gの塩にただ漬けました。生から作るときは1週間位冷蔵庫で熟成させるのですが、半日程度で美味しくなりました。お豆腐に醤油ではなく、漬け汁(山椒のきいた塩水)と山椒少々を乗せて食べたり焼き肉のたれに使ったりしますがもう楽しみです(*^-^)
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5.0

2021年12月05日 18:12

awu********さん

ちりめん山椒を手作りするのに、以前は生…

ちりめん山椒を手作りするのに、以前は生の山椒の実を購入してましたが、下処理は大変で小分けにして冷凍してました。在庫切れで今回初めて乾燥の山椒の実を使ってちりめん山椒を作ってみたら山椒の香りや食感がとても良く美味しく出来ました。手軽で簡単、これからは翡翠の山椒さんにお世話になります。
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5.0

2021年05月16日 12:53

app********さん

初めての購入です。国産の山椒を探してい…

初めての購入です。国産の山椒を探していて、こちらに辿り着きました。とても綺麗な緑色の山椒です。スーパーで見つけたミル付きの国産山椒とは香りも色もほど違いました。 (写真参照) 肉料理、丼もの、鰻、などミルで挽いて使っています。10g入りでしばらくは使えそうです。リピート確定の商品です。
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4.0

2021年09月20日 19:04

lsr********さん

ちりめん山椒が好きなので自分で作りたく…

ちりめん山椒が好きなので自分で作りたくて山椒の実を探して所このサイトに出会い注文しました。１０００円は高いかなと思ったのですが初めての注文で半額になったので即注文しました。マイナス1は発送までに日にちがかかった事です。とてもいい香りで美味しいちりめん山椒ができました。

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5.0

2023年02月26日 10:58

bea********さん

乾燥していても香りが嬉しい

届きました。翡翠のような山椒が。封を開けると、香りが立ちました。ちりめんを今は手に入れることができませんが、ゲットできたら作ります。ちりめん山椒を。春になるまでしまっておきます。北九州小倉にお産の手伝いに行った頃、山椒を売っていました。あの美しさを思い出しています。

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