食卓がほっこり温まる、からだ想いのやさしい 本格蒸し料理
自社独自開発 蒸気の強さUP! 竹蒸篭 花すのこ 21cm セイロ専用用紙 30枚付_【 特許出願中 】 滴水製作所 蒸篭 せいろ 2段 セイロ 業務用 蒸し器
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商品情報
【素材のへのこだわり( 鮮度 × 職人技 )】
天然素材の温もり、香り、魅力をもっと身近に感じていただきたいので、弊社の竹(天然竹)素材は、収穫から1ヶ月以内のモノのみを使用しています。(※30日ルール)
【花すのこ構造】
この構造は、見た目にも美しいデザインでありながら、機能性にも優れています。蒸気をより効率的に集中させることができ、従来の形状よりも温度が上がりやすく、短時間で蒸し上がります。また、溝が斜めに削られているため、洗浄が容易で衛生的な状態を保ちやすくなっています。★ 特許出願中[ 特願 2024-079149 ]
【ペーパー(蒸篭専用用紙)】
蒸篭の内底に食材の汁が直接付くのを防ぐので、直置きによる汚れを防ぎます。(※汚れを完全に防ぐものではありません。)蒸篭用紙は、日本国の食品衛生法に基づき一般財団法人東京顕微鏡院食と環境の科学センター豊海研究所にて輸入食品等試験成績証明書[ 東顕食発 第 0062207-0057 号 ]、[ 東顕食発 第 0062308-0114 号 ]を取得していますので安全に安心してご使用いただけます。
【付属品使用のご注意】
市販の鍋や市販のフライパンを使用される場合、蒸し板をご用意ください。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | TMTS-A-2121 |
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