茎（コブ）の部分は辛味とコリコリとした歯ごたえが珍味

ナカハラのたね中国野菜貴州搾菜(玉タカナ)　2dl

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特性
●一株の重量が3kg程度となる大型のからし菜。生育適温は10〜20℃で温暖な気候を好むが寒地でのハウス栽培も可能。
●草姿は半立性、鮮緑色の大葉で、株元の茎が丸型のコブ状に肥大する。
●間引き菜は浅漬け等で利用し、茎（コブ）の部分は特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味。
●搾菜（ザーサイ）は漬物として世界的に有名であるが、薄くスライスしてサラダでも旨いが、豚肉・えび・タケノコ等との炒め物やスープに入れても美味しく食べられる。

商品カテゴリ	種苗・園芸ショップ種もり葉菜の種その他の葉菜類花、ガーデニング種、種子葉菜
商品コード	nakahara-1196