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★ テレビ番組 ちちんぷいぷい 出演 ! 注文殺到 の味 ★

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<販売中!> 野生 猪肉 の ハム 仕立て 100g( 手作り ジビエ 燻製 薫製 くん製 ) 限定 通常850円のところ 大 特価 税込483円にて 特別 奉仕

・ しか肉いぶし(鹿肉の燻製) もあります。こちら!

価格 483円 (税込)

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『山の珍味』として、プロが認めるスピードメニューとしても好評の味。そんじょそこらでは食べられない珍品を、京都・丹波の田舎でがんばる、手作りスモークの専門店がお届けします!

豚肉のハムでは★★★普通過ぎて★★★、なんだか・・・「酒肴として物足りないなぁ〜。」とお感じになっているアナタ様。かつて、食通の文人が、その作品中でも賞賛した、丹波の名物料理『ボタン鍋』で有名な野生イノシシ肉を、スパイス塩に漬け込み、じっくり丁寧に燻しあげた本格派スモークをどうぞ!

旨味が凝縮されているので、特に、赤ワインや大吟醸系の、風味豊かな日本酒がよく合うと大評判です。また反対に、お酒のおつまみとしてもオススメの本品ですが、アルコールを嗜まれない方には、パンに挟んだりサラダにと気軽にお楽しみ頂いています。珍しく貴重な味わいを、ぜひお召し上がり下さい!

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発売日:2013/3/1

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  • 4.0

    2014年12月16日 23時22分

    kon*****さん

    珍味

    野性味があり、美味しかったです。

  • 5.0

    2010年09月05日 23時49分

    gqr*****さん

    美味しい♪

    参加するパーティー用に注文しました。 猪なんて珍しいじゃない!って思いこれは差し入れにしようと。 燻製の香りもとてもよく、猪臭さも無いのでとても美味しくいただき、パーティー参加の皆さんにも大好評でした。 リピート間違いなしです♪

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商品説明

野生猪肉だけあって堅いですが、比較的食べやすいハム仕立て!小学2年の子どもでも、パクパク食べられるやわらかさです。

肉質は、食肉用に飼育された豚肉に比べ、確かに噛み応えはあります。がしかし、比較的食べやすいム的な楽しみ方をしていただけるよう、工夫してお作りしました。小学二年生の子どもでも、パクパク食べられる柔らかさのイノシシハム。本当に美味しい無添加・手作り燻製は、当店ならではの品質!安心してお召し上がりください。
お味見にもウレシイ 1回食べ切り分量の真空パッケージング。大量ではありません。

商品について
商品名 猪肉の燻製ハム仕立て
商品価格 810円(税抜)
原材料 猪肉(国内産/おもに京都府産)
塩・香辛料(オールスパイス・月桂樹など)・砂糖
燻製木材 山桜など
内容量 100g
賞味期限 製造後45日(未開封の場合)
無添加食品につき、開封後は密封の上2〜3日の内にお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵10℃以下
商品形態 真空包装済
かたまり1つ入り
(全体で1人前・お味見分量)
召し上がり方 調理完成済み食品として、そのままお召上りいただけます。
製造者 京都府南丹市園部町小山西町野本15番地6
スモークドフーズいじり(井尻栄一)

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