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合鴨ローススモーク 80gスライス( 手作り 燻製 薫製 くん製 )★★ 結婚式 二次会 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 の 景品 賞品 用は 個別包装ご相談下さい!

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最高クラス食材マグレカナール使用!三ツ星★★★級の味わいに、作り手自身も試食の手が止まりません。手作りスモーク専門店おすすめの鴨肉燻製は、本格派の香味と大評判。・・・・・皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増!口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大好評です。

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  • ets*****さん
    2017年07月13日 16時07分
    購入しました!
    4.0

    凄く

    凄く美味しかったです❗

  • ali*****さん
    2010年08月11日 14時02分
    購入しました!
    5.0

    スモーク

    美味しかったです。何かの料理に使ってみようかと思ったのですが、その前にあっという間に食べきってしまいました。

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商品説明




デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ
一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味。


じつは、この燻製。作り手のわがままを貫き通し、
高級素材・マグレカナールを使っています。これは、世界の有名シェフが使う最高クラス食材。フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。お安くない素材をわざわざ入荷してスモークした商品につき、中国産製品のように激安セール価格にはできませんが、鴨肉料理が得意な店のシェフも思わず納得の美味しさをお楽しみいただけます。その点、ご安心ください。
安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは
絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製
をご用意いたします!

商品について
商品名 合鴨ローススモーク
商品価格 おひとパック950円(税抜)
原材料 鴨ロース肉(外国産/フランス・ハンガリー産)
塩・香辛料(オールスパイス・月桂樹など)・砂糖
燻製木材 山桜など
内容量 80g
賞味期限 製造後45日(未開封の場合)
無添加食品につき、開封後は密封の上2〜3日の内にお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵10℃以下
商品形態 真空包装済
スライス6〜7切れ入り(全体で一人前分量)
パッケージ寸法(cm)=たて16×よこ15
召し上がり方 調理完成済み食品として、そのままお召上りいただけます。
製造者 京都府南丹市園部町小山西町野本15番地6
スモークドフーズいじり(井尻栄一)
配送先1件あたり 税込10000円以上 送料無料 (ご贈答品も対象 5,500以上なら代引手数料 0円)

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