御中元好適品【プレミア限定商品・極細、土蔵熟成ひね素麺】
そうめん 素麺 送料無料 円熟の細古物素麺 K−天の川8kg徳用木箱
価格
17,280円
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商品情報
徳用木箱入 天の川160束×50g ※北海道・沖縄は送料無料対象外となります。
円熟の細古物素麺「天の川」は三代目おもし(素麺師):玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。
通常の素麺が1束(50g)約350本であるのに対し約500本以上となる極細麺は正に円熟の極みです。この極細素麺にコシを与えるため、1年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しました。
高い製麺技術が要求されるので、当方の全生産量のおよそ5%ほどしか作れない、プレミア限定商品です。
また、繊細な食感を生かす為に最上級の麺用小麦粉に加え、最上級のパン用小麦粉を使用しております。
商品カテゴリ | |
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商品コード | 58 |
この商品のレビュー(口コミ)
細い三輪素麺。
2022/3/8
テレビで「神杉」が話題だったときに一度、神杉といっしょに注文しました。
そのときに美味しかったので8kg購入してみました。
90秒〜120秒茹でると書いてありますが、私は70秒ほどで上げます。
120秒は長いと思います。
この細さは口の中で違いを感じます。出汁がよく絡み、美味しいです。
個人の好みもあるとは思うのですが、このクラスを食べると赤帯は物足りなくなります。
黒帯と比較しても細さの違いを感じます。
キムタクも食べたらしい、そうめん好きなかたにはおすすめできる逸品です。
二年前芳醇を購入させて頂き、とても美味…
2023/7/6
二年前芳醇を購入させて頂き、とても美味しく頂きました。昨年、ワンランク上の天の川って、もっと美味しいのかなぁと思い、購入させて頂きました。とても細く喉越しよく、こんなに美味しいお素麺はじめてでした! 暑くて食欲のない時でも食べられて 夏の定番になりそうです!
今年も天の川、購入させて頂きました!
美味しいお素麺をありがとうございます!
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