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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
JANコード/ISBNコード：4562342213952
価格 1,047円 （税込）
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超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから5年目だが、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。
絞り込み：
5.0
2017年12月19日 09:15
mil*****さん
また食べにも行きたいです、松戸まで。
そりゃぁとみ田さんのつけ麺ですもの。美味しいに決まってます！それよりこんなに早く届くとは思いませんでした。さすがは宅麺！
5.0
2018年02月08日 11:55
ewi*****さん
とても美味しく満足しています。とみ田ま…
とても美味しく満足しています。 とみ田までの交通費を考えれば自宅でお店そのままの味を食べれるなんてとても贅沢です。
4.0
2018年07月01日 14:22
avb*****さん
セブンで売ってたから店名と社長さんの顔…
セブンで売ってたから店名と社長さんの顔写真信じて注文した。まだ食べてないけど美味しいはず。😅
4.0
2017年09月24日 15:32
am3*****さん
食べ飽きた味
美味しいけど、これ系食べ過ぎてもう感動がなくなった。
5.0
2016年05月06日 21:11
yum*****さん
とても美味しく、店の味が自宅で食べられ…
とても美味しく、店の味が自宅で食べられ、大満足です。
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「中華そば とみ田」のこだわり
20時間煮込んだ最強の特濃豚骨魚介スープ
どろりのした超濃厚な魚介豚骨スープがとみ田の代名詞。ゲンコツや鳥足などを20時間以上も煮込み、旨みを全て抽出し、スープに溶かし込む。さらに、煮干しやサバ節などの魚介を合わせることで、コクとキレをさらに出し、旨みを昇華させている。 パンチのある飲み口ながらも、柚子等を入れることで爽やかな風味を演出。酸味、甘み、辛味も完璧なバランスで仕上げた、まさに最強の特濃スープと言える。
拘り続けた究極の自家製極太麺
もちっとした食感、つるつるとしたノド越し、噛むほどに小麦の香りが広がる極太麺は、他店の店主も絶賛する究極の極太麺。国産小麦を100％使用した『とみ田』専用粉「心の味」は、日清製粉と研究を重ねて完成したPB粉。特注粉を使い仕上げた自家製麺に全粒粉等を配合した自家製麺は、麺だけを食べても美味しく、自慢の特濃スープをしっかり持ち上げる。とみ田だけにしか作れない、唯一無二の究極麺である。
千葉の若き超新星！中華蕎麦とみ田
2006年に千葉県に颯爽と現れた「中華蕎麦とみ田」。その人気はうなぎ登りで、1〜2時間待ちは当たり前。つけ麺業界で圧倒的な存在感を放ち、今や全国屈指の超有名人気店に。つけ麺の元祖「東池袋大勝軒」の味に惚れ込んだ、富田店主は、「茨城大勝軒」グループで6年間修業を積み、満を持して「中華蕎麦とみ田」をオープン。”こだわりのある店”というコンセプトを掲げている富田店主は、グループ4店を手掛ける今も、毎日「中華蕎麦とみ田」の厨房に立ち、自らの手で提供することにこだわり続けている。富田店主の"真摯に、そしてひたむきに味とお客様と向き合う心意気を感じて下さい。"
中華そば とみ田店主
富田治
好きなラーメン
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メディア掲載歴
雑誌、テレビ多数
店舗
商品内容
原材料
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