大町屋 こもどうふ 2本入 こも豆腐 こもとうふ 岐阜 飛騨 高山 特産品
通常価格(税込)
388円
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3.0
2019年12月21日 20:32
kei********さん
美味しかったです
以前、お店で食べた味と同じで、美味しくいただきました。
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時間を置いてからやり直してください。
気泡が入った豆腐、飛騨ならではの食感が楽しめるこもどうふです。
こも豆腐を、飛騨の味で煮付けました。そのまま召し上がれます。
●こもどうふとは?
豆腐を巻き簀にのせて紐でしばり、大なべでゆでたものです。
輪切りにすると、豆腐の内側に気泡ができ、弾力のある食べごたえが味わえます。
また、気泡ができるおかげで味が浸みやすく、
飛騨ではふきやこんぶ、わらびなどと組み合わせて煮ることもあります。
<食べ方>
袋のままお湯(80℃位)に20分程入れて温めてお召し上がりいただきますと一層おいしくなります。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4971183004030
商品コード
999-16-558
昭和34年創業のご当地スーパーが、選りすぐりの岐阜県・飛騨高山の食材をお届けします。
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