コーヒー 生豆 エチオピア モカ イルガチェフG1 2kg 送料無料(一部地域を除く)
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5,589円
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5/28〜6/5の間に発送予定
※休業日は発送されません。
5.0
2023年01月16日 21:46
jxu********さん
香り:非常に良い
苦味:普通
酸味:普通
焙煎は難しいがとても味わい深い
さすがのG1で欠品は皆無と言っていい。 大きさのばらつきもほとんどなく、ハンドピックはせずにそのまま焙煎にいける。 ただし、焙煎は難しい。 色のつき方が独特で、レケンプティやマタリとすら異なる色合いになる。 イチパチを少し長めに取って、チャフがしっかり剥がれてきたら頃合い。 それ以上やると焼きすぎな感。 甘味とコクのバランスが絶妙だと思います。
5.0
2021年06月07日 16:09
pbl********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:少し強い
浅煎りで香りを楽しんでいます
優れた香りと柔らかく甘みを感じる酸味でストレートでも、少しブラジルなどで苦みを加えても美味しく飲めます。シナモンに近い浅煎りにして楽しんでいます。豆のサイズにばらつきはありますが不良豆も比較的少ないです。
4.0
2022年03月31日 23:58
oku********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し強い
オススメです。
リピです。キレイな豆でとても美味しいです。 良コスパだと思います。 製品情報に入港日を追加してほしいです。
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■商品説明
※沖縄県¥1620/北海道¥1080/東北¥150の別途送料がかかります。
標高が1,800〜2,000mと高いシダモ地方イルガチェフで栽培されるエチオピア輸出最高規格であるGrade1です。肥沃な赤褐色の土壌でコーヒー栽培に適した地域でエチオピア最高品質の水洗コーヒーが生まれます。 店長コメント: 中煎りでワイン、紅茶のようなフレバー、コクもあり品質の良さを感じる事が出来ます。 フレンチローストまで煎っても上品なコク深い酸味、甘み、スパイシーさを感じます。
■生産国
エチオピア
■生産地域
シダモ地方 イルガチェフ
■品種
ティピカ、ブルボン、カトゥーラ
■精製方法
水洗式
■標高
1,800-2,000m
■備考
ハンドピックは行わず発送を行います。各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
<br><br>[送料無料商品][JAN: ]
コーヒーをはじめとした食品、飲料をお手頃な価格で販売致します。
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