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  近年、フランスのみならず、スペイン、イタリア、ドイツ、オーストラリア、アメリカ、南アフリカ等、世界各国で高品質のスパークリングが見つかります。

カヴァ(スペイン)、スプマンテ(イタリア)、ゼクト(ドイツ)など、造られた国などによって、呼称も代わり、それぞれの特徴も異なります。

お手頃な価格のものでも、多くのスパークリング・ワイン生産者達は、いわゆるシャンパン方式と呼ばれる伝統的な方法で造っており、そのクオリティの高さは、シャンパーニュにも迫る勢いのものも。

また、赤や金箔入りなど、個性派スパークリングも注目を集めています。
 
シャンパン
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