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キスヴィン 甲州レゼルヴ[2017](白ワイン)

JANコード/ISBNコード:4573463410359

価格 3,410円 (税込)

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商品説明

■ワイナリー資料より抜粋■
Kisvin 甲州の上級タイプその年の甲州の最良質な果汁を長期熟成型のワインに仕上げるという基本的なコンセプトは変わらない

しかし、2017年は白ワインとしての完成度が新たな境地に達している。その滑らかさ、高貴さ、ふくよかさ故か、ブラインドテイスティングではシャルドネと答える人が後を絶たない

既知の甲州とは全く違う!という意外性を見いだすこともこのワインを口にする愉しみの一つと言えるだろう。

さまざまな食材との相性も魅力の一つ

和洋中問わず、甘味、酸味、スパイス、和柑橘類などにも幅広く寄り添ってくれるだろう

ヴィンテージ: 2017
生産本数: 169 ケース(12 本入り)
栽培地: 山梨県甲州市塩山地区
品種: 甲州
土壌: 粘土質
平均樹齢: 23 年
栽培: 棚仕立 一文字短梢
収穫日: 2017 年10 月10,12,26 日
発酵: ステンレスタンク発酵
マロラクティック発酵あり
熟成: 約9 か月間(樽熟成含む)
瓶詰: 2018 年8 月
内容量: 750ml
アルコール: 12.5%
栽培責任者: 荻原康弘
醸造責任者: 斎藤まゆ

INFORMATION
NameKisvin Koshu Reserve
ブドウ品種甲州
生産者名キスヴィン・ワイナリー
産地日本/山梨県/甲州市/塩山地区
RegionJapan/Yamanashi/Koshushi/Enzan
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

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