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キュヴェ ラ セデュイザント ブリュット トラディション グラン クリュNVジャン マリー バンドック(泡 白)

価格 4,980円 (税込)

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《新たなスター誕生!》
100%ブジィ産で、
この価格は、驚きです!!

《シャンパン》とひと言にいえども、使用品種、ブドウの産地によっても、その個性は様々。

同じキュベを大量に生み出さないといけない大手は、その均一なスタイルが優先されるため、村ごとの個性を味わえるようなシャンパンは、めったにありません。

小規模な造り手が多い、RMと言えども、所有している畑は、大抵が複数の村になるため、その村だけのブドウでシャンパンを手掛けるのは、簡単な事ではありません。

そんな中、所有する畑は、特級のブジィ村のみのため、どのシャンパンも、100%ブジィ村のブドウのみという、なんとも貴重な造り手を発見しました!

その造り手こそ、このジャン・マリー・バンドックです!

ブジィ村全体の畑は、350ha、うち150haは、大手グラン・メゾンが所有、残りの畑のブドウの多くも、所有する栽培農家が、大手グラン・メゾンに売ってしまうため、ブジィの個性を真に味わえるシャンパンは、とても少ないのだとか。

そんな中、ジャン・マリー・バンドックが手掛けるのは、ブジィ産100%のシャンパンのみ!

今回ご紹介する、キュヴェ・ラ・セデュイザント・ブリュット・トラディションは、ピノ・ノワール90%にシャルドネ10%、しかも、リザーブ・ワインを50%も使用し、瓶熟もしっかり36ヶ月を経るなど、その味わいを引き出すために、一切の手間を惜しまない造り!

ピノ・ノワールを感じさせる、うっすらと色づきのある外観と、フランボワーズや野イチゴのような印象に、まろやかなブリオッシュやスパイス、グラスを回すと、柑橘のピールなど、何とも心地よい香りがあふれます

味わいにも、香り同様の印象が、ジューシーでピュア、かつ、中心にまでしっかりと旨味とミネラル、のびやかな酸味を伴って感じられ、余韻には、塩っぽいミネラルの印象が長く続き、味わいをより豊かにしています。

ブドウ本来の旨みとリザーブ・ワインの高さを思わせる、妥協の無い美味しさが魅力です。

万が一、100%ブジィ産のシャンパンを、大手グラン・メゾンが手掛けたとしても、これだけピュアに味わいを引き出したスタイルを楽しむ事は、難しいと思います。

まして、この価格で楽しむことも、到底難しいはず!

まさか、グラン・クリュの村に、こんな素敵な造り手が、まだいたとは、嬉しい驚きです♪

新たなスター、ここに誕生!


シャンパン好きは、絶対にお見逃しなく!!


商品説明


 ■ワイン名(原語)La Seduisante Grand Cru Brut NV Jean-Marie Bandock
 ■色泡・白
 ■味わい辛口
 ■ブドウ品種
 ■生産者名ジャン・マリー・バンドック
 ■産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
 ■原産地呼称AOCシャンパーニュ
 ■生産年NV
 ■内容量750ml

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