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ハーフボトル シャトー ディケム[2014] 375ml(白 甘口)

価格 30,240円 (税込)

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商品説明

98点!

誰がなんと言おうと、世界最高の甘口ワインと言えば、このシャトー・ディケム以外ありません!

なんと、この2014年物は、98点という最高の逸品!

食後に飲む、シャトーディケムは、最高ですよ♪

でも、食前に飲むともっと最高なのは、内緒です♪♪
■『ワイン・スペクテイター誌(Issue Mar 31, 2017)』より抜粋■
Tasting Note
A stunner, sporting tropical mango and papaya notes that glide along beautifully, while heather honey, pineapple chutney and toasted coconut flavors fill in through the finish. Delivers an amazing mouthfeel that is both creamy and intense, with a pretty inner floral brightness that contrasts with the fruit. Best from 2020 through 2045. 6,665 cases made. -JM

評価:98点
■『ワイン アドヴォケイト218号』より抜粋■
The Chateau Yquem 2014 was picked over 9 weeks this year, with one-quarter of the grapes picked prior to 15 September.

It delivers 134 grams per liter residual sugar and 7.3 grams per liter tartaric acid, with a pH 3.60. It has a captivating bouquet (I know...I know...what else were you expecting)

But it entrances with its pure, wild honey notes mixed with almond and white chocolate scents, bestowed with beguiling delineation and focus.

The palate is very poised with the acidity nigh on perfect. Occasionally an Yquem only reveals its components parts at this early juncture, necessitates conjecture.

However the 2014 has a sense of harmony and completeness already, as if the elevage is merely there to usher it on to its finished state.

There is undeniably great depth here, perhaps less conspicuous than other vintages because of that silver thread of acidity: notes of lemon sherbet, orange zest, shaved ginger and again, a few 'flakes' of white chocolate. It is extremely long with tenderness rather than power on the finish. It's not quite up there in the rarefied heights of say, the 2001 or 2009, but it is what we call in the trade, 'the business.'

◆パーカーポイント:96〜98点
◆飲み頃:2019〜2070年

INFORMATION
NameChateau d'Yquem
ブドウ品種セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン
生産者名シャトー・ディケム
産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ
RegionFrance/Bordeaux/Sauternes
内容量375ml
WA93/Issue 30th Jun 2016
WS98/Issue Mar 31, 2017

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