くらむぼん ロゼ 750ml 日本ワイン 山梨県 くらむぼんワイン
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くらむぼんマスカット・ベーリーAに使用するベーリーAのセニエ果汁(色が僅かについた段階で抜き取る果汁)を用いて低温醗酵さたロゼ。
ブドウの果皮についた天然酵母を使用。
きれいなピンク色。
ドライアプリコット、ミラベル、ラズベリー、フレッシュプラム、グリオット、ピンクペッパーやバラを思わせる果実香が特徴的で、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスがとれ、若干の渋み(苦み)がアクセントになっています。
口中で果実香が広がる、すっきりとした辛口で、余韻に残る香りも長く感じられます。
おすすめの料理:エビとアボカドのサラダ・とうもろこしのかき揚げなどにおすすめ。
【店主のテイスティングメモ】
ラズベリーやプラムやバラを思わせる果実香が華やかで、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスが絶妙です。
●商品名:くらむぼんロゼ
●容量:750ml
●使用葡萄品種:甲州市産 マスカットベーリーA
●アルコール:12%
●醸造元:株式会社 くらむぼんワイン
●所在地:山梨県甲州市勝沼町
おいしいお米とこだわりの地酒を取り扱っております。
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