高木羊羹本舗 黒いちじく羊羹 小城羊羹
通常価格(税込)
1,400円
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5.0
2021年12月14日 11:30
jin********さん
いちじくの粒まで良い感じ
義母が羊羹好きなので購入しました。いちじくの粒まで良い感じで入っていて、大変上品な味。控えめな甘さと洋菓子とも言えるようないちじくの味で、大変喜んでもらえました。ありがとうございました。今回は黒いちじく羊羹だけだったので。次回は違う種類も購入してみたいです。
5.0
2021年11月24日 23:38
sue********さん
黒いちじくの羊羹
朝日新聞の広告で見かけて、ネットで探して注文。作り手がこだわる商品だけに、想像以上に美味しかった。黒いちじくがこれほど美味しいとは思っていなかった。羊羹に合うのかな?とも思っていたが、家族からも大評判だった。少々お高いのだが、来年もまた買いたくなった。
4.0
2023年08月29日 17:50
k_s********さん
上品な甘さで、あっさりした感じの羊羹で…
上品な甘さで、あっさりした感じの羊羹で美味しかったです。トラブルもありましたが、丁寧な対応で誠意を感じました。
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時間を置いてからやり直してください。
日本では非常に栽培が難しく、ほんの数軒の農家でしか採れない黒いちじくを、 ジャムに加工して、羊羹1本につき、約2個分を煉り込みました。「酸味があり、後口がさっぱりして上品な味、和菓子と洋菓子の中間の味」とお客様から評判です。全国で製造しているのはここだけ!!
フランス原産で当地では古くから料理の食材として親しまれていました。日本には十数年前に苗木が全国の果樹農園で植えられたのですが、結実が非常に難しく、現在ではほんの数件の農家でしか栽培されていません。
高木羊羹本舗で使用している黒いちじくは
佐賀県唐津市浜玉町の富田農園、富田秀俊さんが露地栽培で丹念に育てたものです。
その多くは都市部の高級デパートやフルーツ店、
又は高級料理店、洋菓子店で使用されています。
黒いちじくは幻の果物として美食家に人気の食材です。一般のいちじくより蜜が豊富で、上品な甘さがあり、爽やかな酸味で後味さっぱり♪ 是非、ご賞味ください!
原材料
砂糖、生餡、黒いちじく、寒天、水飴
賞味期限
3ヶ月
※レターパックでの発送のため、お一人様5点までとさせていただきます。
5点以上のお求めの場合はお問い合わせください。
佐賀県小城市で祖母と孫の二人で「黒いちじく羊羹」を主力に羊羹の製造、販売を行っております。
定休日
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