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  4. 宝山 NOBLE -KNIGHT- 720ml ノーブル ナイト 【10年計画の第一弾!】生産数 僅か720ml×150本!

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商品情報

「宝山 NOBLE」シリーズは仕込み水の一部を日本酒で仕込む製造を10年かけて完成させるシリーズです。
(本商品はまだ日本酒では仕込んでいません)

第一弾の【KNIGHT(ナイト)】は酒造りにおける最初の核となる「酒母」のみを搾った酒になります。
来年は本商品を仕込み水の一部として用いて「宝山 NOBLE」を醸造していきます。

食前酒や食後酒としてのデザートに合わせたり、1日の疲れを癒す1杯に是非お飲み頂き至福の時をお過ごしください。

【NOBLEシリーズとは】
日本語で「貴族」を意味します。
このシリーズは毎年仕込み水の一部を日本酒で仕込むことにより名前が変わっていきます。
貴族の階級は10種類あり、10年かけて完成させていくシリーズになっています。

使用米:新潟県産 越淡麗
精米歩合:90%
スペック:アルコール度数 / 14度(原酒)  日本酒度 / -48  酸度 / 2.8  

生産数 僅か150本 宝山酒造 超数量限定

宝山 NOBLE -KNIGHT- 720ml ノーブル ナイト 【10年計画の第一弾!】生産数 僅か720ml×150本!

  • あすつく

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2020年12月
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  • あすつく

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