はつゆき屋＜みそこうじセット＞※手作り味噌セット＜麦味噌＞（出来上がり 約5ｋｇ)
通常価格（税込）
3,801円
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5.0
2023年12月04日 16:30
mak********さん
優しいお味
こちらの味噌を作り続けて、5年以上です。冬は発酵が緩やかですが、麦味噌の優しいお味が懐かしく、あえて発酵が若い味噌を楽しむことも手作りの醍醐味です。ぶりのアラ汁には麦味噌がオススメです。
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5.0
2022年03月11日 23:04
sum********さん
気に入っています！
三年ぶりに味噌作りのため購入しました。前回購入時より送料の値上がり？がありましたが、友人の分と同時購入したので負担にはなりませんでした。麦味噌をリピートしていますが、とても気に入っています。計量することもなく、塩きり麹になっているので、味噌作りの手間が軽減しています。味噌作り自体は難しい手技はなく、重い腰が上がれば美味しい味噌ができます。ひさしぶりの味噌作り、娘二人に大豆を潰させて、出来上がりはパン一斤が入る容器二個に詰めました。ちなみに出来上がり約６キロとなりましたので、コスト的にも手頃だと思います。毎回２月頃に仕込み、半年を目安に食べ始めるので、完成が楽しみです。
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5.0
2020年03月11日 12:02
ama********さん
オリジナル味噌、是非試してほしい！
毎年こちらのセットで味噌をつくります。 4Kgの密閉タッパで2個分。表面に焼酎と塩でラップをかけます。我が家は2月に作り、床下で保存し6月に完成。冬に仕込むと味も旨味も甘みも強くなり、カビ防止にも良いと思います。 慣れてくれば圧力鍋使用で、2時間もあればできてしまいます。 味噌汁、味噌ラーメン、など本当に美味しくできます。貝や、きのこや、玉ねぎ、豚肉ど相性が抜群。おすすめです。
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5.0
2023年01月20日 15:02
aca********さん
美味しいお味噌です。
長崎のご出身の方からこちらのお味噌を勧められた事があります。 その後この味噌麹セットを見つけて作るようになりました。 このお味噌を使って味噌焼きおにぎりを作ると本当に美味しく、焼いていると良い香りがするので家族も出来上がりを楽しみにしてくれます。
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5.0
2022年01月23日 00:54
eis********さん
毎年、こちらのセットでお味噌を作ってい…
毎年、こちらのセットでお味噌を作っています。圧力鍋を使って大豆を煮て潰して麹と混ぜ、丸めて空気を抜きながらタッパーに詰める。最後にカビ止めの塩をふる。３か月ほどでおいしいお味噌が食べられるます。常温で保存して味の変化を楽しんでいます。
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この商品に関するQ&A
商品情報
味噌を手作り！ 国産大豆100％ 無添加
九州、北海道、沖縄別途送料300円加算
商品説明
ストア情報
「太陽食品株式会社」は、昭和52年より、自然食品全般の宅配事業、小売事業を行っている会社です。
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