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商品情報

名称:凍頂烏龍茶
原材料名:茶(半発酵茶)
原産国名:台湾
内容量:150g
賞味期限:2022.02.28

東アジア最高峰の玉山(3,952m)をはじめ、3,000メートル級の峰が40あまり、中央山脈の懐に抱かれた台湾・南投県にて無農薬栽培。

台湾茶の中ではとても珍しい特別栽培茶です。農薬は一切不使用、肥料も有機堆肥のみ。

丁寧に手摘み、そして手揉みなどで作られ、値段は日本の高級玉露や抹茶並みですが、凍頂烏龍茶は5回くらい楽しむことができます。

日本の緑茶は全く発酵をさせない不発酵茶、紅茶は完全に発酵させた発酵茶となります。台湾茶は緑茶と紅茶の中間的存在、半発酵茶になります。

【おいしい淹れ方】
1.急須をお湯などで温めておきます。
2.100mlに対し約5gの茶葉を急須に入れ、熱湯を注ぎます。
3.一回目のお湯はすぐに出して捨てるか、湯呑に移して器を温めます。
3.再度お湯を注ぎ60秒ほど蒸らします。
4.以降は蒸らす時間を約30秒ずつ増やし、5回くらい楽しめます。
※お湯の温度は95度以上。お好みで茶葉の量、蒸らす時間を調整してみてください。

上品な香りと味わいが楽しめる

凍頂烏龍茶 無農薬 高山茶 台湾南投県

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通常販売価格 (税込)

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この商品のレビュー・口コミ

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  • 5.0

    2021年01月31日 15:45

    hat********さん

    烏龍茶の味に欄のような香り

    これこそ本物の烏龍茶、烏龍茶の味に欄のような香り、まさに絶品です。高いけど絶品にお勧め品です。150gあるので、しばらく楽しめます。

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1件の商品レビュー

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