当店 台北(タイペイ)は台湾出身夫婦が作る 手作り台湾家庭料理 専門店です。

当店のロゴマークは 台湾の国旗で使われている色
赤、青、白と 国花の梅をモチーフにしております。



1999年6月 神奈川県横浜市鴨居にて
台湾家庭料理 台北をオープン


単品料理&お弁当を販売しております
とても小さい店舗のため 店内での飲食はできません
店舗近くへの配達 または店頭での販売のみとなります

店主 邱益欽(キュウエイキン)
1950/10/26 台湾 大渓生まれ 九人兄弟の長男 
第27代 邱家 当主
中学中退後 台北市内の飯店で調理の仕事に就く
20歳 徴兵のため 台湾空軍パラシュート部隊へ配属
2年間の離島での戦闘訓練
兵役後 台湾・アメリカ・日本で調理の仕事
1989年より横浜市鴨居 中華料理店「マダム ヤン」料理長
1999年 6月26日 台湾家庭料理店 台北をオープン
横浜市緑区料飲連合組合 役員

台湾家庭料理 台北 オーナーシェフ 邱 益欽

1950年生まれ 台湾の山奥 桃園県 大渓生まれ


台湾の首都 台北から南 車で約2,3時間
山の中にある大渓という町のさらに山奥の家に生まれ
9人兄弟の3男として生まれましたが
幼少の頃上の兄弟が亡くなったため 26代目の当主に

古くは 中国の皇帝に仕える側近だったため
昔は生家近くの山や湖を所有してましたが 幼少のころにはすでに
財産は 生家の隣にある畑一つだけとなりました


山奥のため 電気、水道もなかったため
水は 山の中の滝から 竹で作った手作り水道を引いてくるほどの
貧しい家計のため 中学を中退し台湾の首都 台北に
仕事を探しに出ました

初めて働いた料理店は 台北駅の近くにあった魯肉飯専門店
朝から晩まで豚肉を切り続け 田舎に仕送りする日々
その後、料理店やホテルなどで務めたのち 27歳初来日
神奈川県 平塚市の料理店で数年務めた後
台湾 台北で念願の自分のお店 海鮮料理専門のお店を開店

しかし、開店数か月後 地元のやくざにお金を払わなかったため
お店を破壊されるなどの嫌がらせを受け やむなく閉店

再度 日本・横浜市へ
緑区鴨居にある「マダム・ヤン」料理店の料理長を長年務め
2000年 念願の自分の店 「台北」を開店 

台北マダム 王 麗美

台湾 基隆生まれ

台湾の首都 台北から東にある港町 基隆市
台湾を代表する港町の出身

3人兄弟の長女として生まれ
幼少の頃 父親が漁に出ましたが 遭難してしまったため
母子家庭となってしまいましたが
当時の台湾は アメリカと大変友好な関係だったのもあり
アメリカの教会からの援助や足長おじさん制度のおかげもあり
高校を卒業することができました

高校卒業後 母の勤めるホテル内にある
日本料理店のウェイトレスに

そのころの日本はとても景気が良く
ホテルでは日本人の方には全員「社長さん」と呼んでいたそうです
そして 日本料理店ということもあり
お店の中では日本名で呼ぶシステムだったため
王さんはお店は「ユキ」と呼ばれていたため
今でも昔を知る方からは 「ユキ」と呼ばれてます

20歳で主人 邱 益欽と結婚し日本へ











当店は全国有名百貨店で開催 物産展・催事・イベントに出店しております

店舗紹介

価格帯
  • 円〜

絞り込み条件を開く

おすすめ商品

豪華3段蒸篭 皇帝飲茶点心セット 送料無料 返送無料 蒸篭レンタル付き プレミアム手作り台北点心焼売包子6種送料無料セット(海老焼売 帆立焼売 肉焼売  肉まん あんまん 叉焼包) 超豪華 手作り台北点心16種送料無料セット(焼売 小籠包 蒸海老餃子 肉まん あんまん 叉焼包 鶏から揚げ 春巻き 胡麻団子

豪華3段蒸篭 皇帝飲茶点心セット 送料無料 返送無料 蒸篭レンタル付き

価格:6,480円(税込)

プレミアム手作り台北点心焼売包子6種送料無料セット(海老焼売 帆立焼売 肉焼売 肉まん あんまん 叉焼包)

価格:7,020円(税込)

超豪華 手作り台北点心16種送料無料セット(焼売 小籠包 蒸海老餃子 肉まん あんまん 叉焼包 鶏から揚げ 春巻き 胡麻団子

価格:16,178円(税込)

送料無料台北点心4種個セット(小籠包6個 海老焼売6個、帆立焼売6個、肉焼売6個) 台湾出身 邱益欽が作る完全手作りの肉焼売(生冷凍6個入り) 帆立焼売(生冷凍6個 蒸し器で加熱12分)

送料無料台北点心4種個セット(小籠包6個 海老焼売6個、帆立焼売6個、肉焼売6個)

価格:4,298円(税込)

台湾出身 邱益欽が作る完全手作りの肉焼売(生冷凍6個入り)

価格:864円(税込)

帆立焼売(生冷凍6個 蒸し器で加熱12分)

価格:1,080円(税込)

送料無料台北包子5種個セット あんまん1個100g、にくまん1個100g、チャーシューマン1個100g、ホイコーロウまん1個100g、トンポウロウまん1個100g 送料無料台北包子3種個セット あんまん1個100g、にくまん1個100g、チャーシューマン1個100g 送料無料 340万個完売 邱益欽の手作り 台湾鶏から揚げ&特製香りソース付き(冷凍16個入り 8個入り袋×2)

送料無料台北包子5種個セット あんまん1個100g、にくまん1個100g、チャーシューマン1個100g、ホイコーロウまん1個100g、トンポウロウまん1個100g

価格:3,780円(税込)

送料無料台北包子3種個セット あんまん1個100g、にくまん1個100g、チャーシューマン1個100g

価格:2,700円(税込)

送料無料 340万個完売 邱益欽の手作り 台湾鶏から揚げ&特製香りソース付き(冷凍16個入り 8個入り袋×2)

価格:3,024円(税込)

台湾名物手作り台湾小籠包 初回限定お味見おためし1600円セット(税別) お試しセット(小籠包8個) (中華 点心 お惣菜 お取り寄せ 名物グルメ) 鶏からあげ&春巻き3種類送料無料お買い得セット (からあげ 生冷凍400g1パック 春巻き 生冷凍(野菜4本・キムチ4本・エビチーズ4本) 送料込み 金賞受賞!プリプリ海老焼売セット(生冷凍12個入り 簡易包装)

台湾名物手作り台湾小籠包 初回限定お味見おためし1600円セット(税別) お試しセット(小籠包8個) (中華 点心 お惣菜 お取り寄せ 名物グルメ)

価格:1,728円(税込)

鶏からあげ&春巻き3種類送料無料お買い得セット (からあげ 生冷凍400g1パック 春巻き 生冷凍(野菜4本・キムチ4本・エビチーズ4本)

価格:4,320円(税込)

送料込み 金賞受賞!プリプリ海老焼売セット(生冷凍12個入り 簡易包装)

価格:3,240円(税込)

送料無料 ジャスミン茶(メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り) 送料無料 薔薇紅茶(メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り) 送料無料 グアバ茶(メール便発送)(ティーパック@2,5g×20個入り)

送料無料 ジャスミン茶(メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り)

価格:1,944円(税込)

送料無料 薔薇紅茶(メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り)

セール価格:1,632円(税込)

送料無料 グアバ茶(メール便発送)(ティーパック@2,5g×20個入り)

価格:2,160円(税込)

黒茶烏龍茶 (メール便発送 ティーパック@5g×20個入り) 高山茶 (メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り) 東方美人茶 (メール便発送 ティーパック@2g×20個入り)

黒茶烏龍茶 (メール便発送 ティーパック@5g×20個入り)

価格:1,944円(税込)

高山茶 (メール便発送)(ティーパック@2g×20個入り)

価格:2,592円(税込)

東方美人茶 (メール便発送 ティーパック@2g×20個入り)

価格:2,592円(税込)

送料無料1,000円 プレミアム台湾茶7種テイスティングセット(メール便)高山茶、文山包種茶、東方美人茶、翠玉茶、四季春茶、鉄観音茶、黒烏龍茶お試しセット

送料無料1,000円 プレミアム台湾茶7種テイスティングセット(メール便)高山茶、文山包種茶、東方美人茶、翠玉茶、四季春茶、鉄観音茶、黒烏龍茶お試しセット

価格:1,000円(税込)

お買い物インフォメーション
送料無料サービスについて
合計価格12000円以上のご注文で送料無料!
(送料は除きます)
送料無料商品や同梱専用商品と同梱でも送料無料!
下記地域は 別途必要となります
北海道・四国・九州 +300円
沖縄 +1200円

台北で使用している食材について
食材の旬や仕入れの状態により、
国産・外国産共に使用しております。
当店は台湾料理のため、食材により、
台湾、中国産食材を使用しております。
当店の料理はすべて手作りです。
そのためどうしても形や量に違いが出てきてしまいます。
化学調味料は使用しておりません。
ご理解とご協力いただきますよう、宜しくお願い致します。

お支払について
決済方法
クレジットカード決済のみとなります

※領収書について※
注文の際 備考欄に
領収書希望の旨記入お願いいたします
商品発送後 メールにてご用意いたします

ポイント利用分の領収書は発行できません



お問い合わせについて

現在 注文殺到のため
メールでのお問い合わせのみ
対応いたします。

お電話、FAXからのご注文、お問い合わせなどには対応できません

どうぞご理解 ご協力
よろしくお願いいたします


配送について
ヤマト運輸での配送となります。

▼送料
本州 1,000円
北海道・四国・九州 1,300円
(送料無料商品は+300円
沖縄 2,200円
(送料無料商品は+1200円
≫お届けについての詳細はこちら

不良品・返品 取引お断りについて
商品には細心の注意はらい、万全を期して
出荷をしておりますが、万が一、破損・商品不足・
解凍状態などの不良品がございましたら、
当社まで メール又は、お電話で
ご連絡をお願いいたします。
必ず誠意をもって対応させて頂きます。

配送業者様との配送についての
トラブルにつきましては
ご希望に添えない場合もございますが
一生懸命対応致します。
どうぞ、当店までメール、又はお電話で
お問い合わせ下さい。

「受け取り拒否」「発送後のキャンセル」「注文間違い」
などお客様のご都合による。返品・キャンセルは
食品商品の特性上お断りさせて頂いております。

オークション落札商品キャンセルは、
お客様評価が損なわれますこと予めご了承ください。
オークション規約についてはこちらをご覧ください。

過去にトラブルや迷惑行為がある
お客様につきましては当社の判断により
勝手ながらお取り引きをお断りさせていただきます。

何卒ご理解とご協力をお願い致します。

ご注文からご自宅にお届けまでの流れ

1.当店 台北に ご注文いただきます。

2.台北より ご注文内容確認メールを
送信させていただきます。

送料・商品同梱・配送ご希望を確認後、
当店休業日を除き 受注日から翌日中に
ご連絡いたします。
ご注文内容・合計金額のご確認を
必ずお願いいたします。

ご注文確定後の変更は対応できません


3.包装・出荷
3温管理された特別倉庫から発送いたしますダンボールにて発送となります。
破損防止に緩衝材など入れております。


4.ご自宅にお届け
必ず到着後 商品内容ご確認を
お願いいたします。



会社概要・お問い合わせ先
台湾家庭料理 台北(タイペイ)
〒226-0003
神奈川県横浜市緑区鴨居3-26-27
TEL 045-931-8122

※ご注意※
注文内容変更などお問い合わせは
すべてメール対応のみとなります
お電話での対応は対応できません


Email taipei@taipei-taiwan.jp
最寄駅 JR横浜線 鴨居駅
鴨居駅より徒歩12分

台北 楽天市場店
ネットショップ店担当  藤池 継俊

定休日・営業時間について
毎週 月曜日  毎月 第三日曜日
都合により 臨時休業する場合がございます。
くわしくは 左上カレンダーをご覧ください。