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★2019度産新豆入荷!
【豆力】赤豌豆、青豌豆
*豆の種類により一部異なります。詳細は、各商品でご確認ください。


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バランスのとれたミラクルフルーツ♪
和名ではセイヨウスモモと呼ばれるバラ科の果樹で世界的にはアメリカのカリフォルニアが一大産地となっています。バランスのとれた栄養素の中で、現代人の食生活に不足しがちな繊維質などが多く含まれ、ドライフルーツとして乾燥することで鉄分も濃縮され、便秘解消や貧血改善に効果があると言われております。

【豆知識】
中心に大きな種があり、種と果肉がウメの実のようにくっついているものがほとんどですが、品種によっては果肉と種が離れていて種を簡単に外せるものも存在します(離核性)。 水溶性食物繊維が豊富です。半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて食されるのが主ですが、新鮮なものは生のままでも食されます。旬は7〜9月の夏季になります。




ノンオイルで自然な甘み♪
アメリカ産の大粒モイヤープルーンです。粒揃いのプルーンを低温でじっくりと仕上げておりますので、風味がしっかりと残っております。素材の良さを最大限味わって頂けるノンオイルで仕上げております。新鮮な歯ごたえと甘酸っぱい味わいが凝縮されております。果実にはビタミンB、食物繊維、ミネラルが豊富に含まれていますので毎日の健康維持に美味しくご活用ください。

【豆知識】
そのままお召上がり下さい。ヨーグルトに混ぜたり、パウンドケーキや洋菓子の材料にもお使い頂けます。オイルコーティングをしていませんので、袋に白いくもりやプルーンの表面に白や褐色のものが浮き出ることがありますが、これは糖分ですので品質に問題はございません。

世界美食探究 2種のプルーン

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