★北海道産の良質な大豆を少し火を通し丁寧に粉砕加工をしました。大豆粉は、小麦粉に比べると、糖質がずっと少なく、タンパク質、食物繊維やカルシウムが豊富です。大豆イソフラボンも含み、栄養価が高くヘルシーなため、小麦粉、米粉に次ぐ第3の粉として人気を集めております。
★パンケーキやスイーツ、和菓子作り等、幅広くご利用頂けます。レシピを小麦粉と置き換えてお作り頂く事は難しいです。大豆粉はグルテンを含まないので膨らみにくく、膨らませたい場合は卵やグルテン粉の力を借りる必要がありますので、しっかりと大豆粉のレシピを調べてお使いください。
★内容量 1袋 1kg
★賞味期限 製造から180日
★保存方法 常温
★原材料 大豆(北海道産)非遺伝子組換え
★糖質が少ないと流行の粉★
こなやの底力 北海道産 大豆粉 1kg 【大豆パウダー、豆乳、だいず粉、国内産、国産】
通常販売価格 (税込)
1,090 円
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4.0
2019年05月25日 12:16
alk*****さん
きなこのような香りです。食生活の改善の…
きなこのような香りです。 食生活の改善のために、初めて購入しました。 調理で小麦粉の代用できる時は使ってますが 粉っぽさもなく使いやすいです。 メニューによっては、火を通しても大豆の匂いが少し残りますが、私は気になりません。
5.0
2020年12月19日 17:01
gin*****さん
高品質の国産大豆のだいず粉です
当社で製造しています、豆乳を使用した梅酒ケーキの原材料に加えています。当社は、もともと、豆腐屋でしたので、国産大豆にこだわっておりましたので、北海道産大豆の品質の高さは理解しており、有難く使わせて戴いております。
5.0
2016年01月12日 05:14
znd*****さん
以前使っていたみたけの海外産と比べると…
以前使っていたみたけの海外産と比べると大豆の臭みというか嫌な臭いが少なく、ほのかにきな粉の香りという感じ。 パンのふくらみもこちらの方が良いように感じます(微妙ですが) こちらのお店の小麦グルテンと合わせて使ってます
4.0
2014年03月07日 20:50
han*****さん
クッキー用に
今まで使用していた大豆粉と同じように使用し、同じように焼けました。国産と明記してあるのは安心ですし、大容量で価格にも満足です。今度ケーキも焼いてみたいです。北海道だけ送料が高いので1ポイントマイナスです。
5.0
2017年05月27日 22:43
chi*****さん
小麦粉の代わりに使用しています。ちょっ…
小麦粉の代わりに使用しています。ちょっと太り気味になっていたので、又市販のホットケーキの素に少し足したり 等々しています。ハンバーグにもパン粉の代わりに使用しています。とても便利に使用しています。
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商品カテゴリ
商品コード
685
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