【（1）豚肉と彩り野菜のラタトゥイユ腸活サラダボウル（282kcal）】
ナス、ズッキーニ、パプリカなどの野菜と豚肉をトマトベースで和えたラタトゥイユサラダです。オリゴ糖が豊富な玉ねぎのピクルスとバナナの水溶性食物繊維が善玉菌の餌となって腸内を酸性に整えてくれます。

【（2）生ハムと芽キャベツとミックスビーンズの腸活サラダボウル（304kcal）】
生ハムは長期保存をする為に熟成された発酵食品です。腸内を健やかに保つ為には善玉菌が不可欠なのですが、発酵食品は善玉菌が非常に多く含まれています。善玉菌を摂取することをプロバイオティクスと言い、善玉菌の餌となる食物繊維を摂取することをプレバイオティクスと言います。この生ハムサラダには豆類の不溶性食物繊維と、芽キャベツの水溶性食物線を一緒に召し上がって頂けるので、相乗効果が腸内に働きかけます。