青森産レアな生きくらげです。

八甲田の水で育てた　青森の本きくらげ　【生】 100g入

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肉厚でこりこりとした歯触りが特徴の生きくらげ。
クセが少なくあっさりとした口当たりで、どんなお料理とも相性抜群。

湯通ししてお刺身やサラダや和え物、中華料理でもおいしくいただけます。

栄養価はとても高く、特にビタミンDや食物繊維、鉄分が豊富です。
ビタミンDは免疫機能を促進し、感染症の予防に関わります。

食物繊維は整腸効果があり、便秘解消や糖尿病の予防にも。
鉄分豊富なので、貧血の予防にもなります。

疲労回復や骨粗しょう症予防など、様々な健康効果が期待されています