ホテル、レストラン、給食、居酒屋、食堂などに利用されてます
大塚薬品 肉用ミオラ 500g
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商品情報
名称肉用ミオラ
原材料名食品素材32.4%、トレハロース67%、パパイン0.5%、グアーガム0.1%
内容量500g
賞味期限製造日から730日
保存方法高温、多湿、直射日光を避けて保管してください
製造者大塚薬品工業株式会社
埼玉県川越市下小坂168
・果物由来の酵素(パパイン)の力を利用
・お肉をやわらかくし旨味を引き出します
・利用方法はふりかける方法と漬けこむ方法の2パターン
・ホテル、レストラン、学校給食、居酒屋、食堂など業務用としてよく利用されています
・牛・豚・鶏肉のほかモツ類や輸入肉にも利用できます!
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4951380334017 |
商品コード | 18998911 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
お肉が柔らかくなるのが予想上!また、お…
2025/1/8
お肉が柔らかくなるのが予想上!
また、お肉独特の獣臭も消えて非常に満足しています。
自分は一度全体に軽くふりかけて、15分ほど放置し、軽く水洗いして、水分を拭き取ってから焼きます。
そのままでもいいようですが、あまりつけすぎるとお肉が柔らかくなりすぎてしますので気をつけてください。
安い肉でも美味しく食べられるという事で…
2021/6/6
安い肉でも美味しく食べられるという事で、知り合いに勧められて購入。
比較すると確かにかなり柔らかくなる。
が、個人で使うだけだとこれは多過ぎますね…
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ストア情報
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