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ジャージー牛から生まれるロイヤルミルクの豊かな味わいを食卓へ

『JA阿蘇-小国郷』 “ジャージーバター”,“ミルクジャム”,“ゴーダチーズ”

JANコード/ISBNコード:4908837323346

 





●ジャージーバターは仕様変更のため販売を一時中止させていただきます。
※業務用でご入用の際は、別途お問合せ下さい。
  • 価格 756円(税込)

  • 東京都は 送料1,316円

    ※条件により送料が異なる場合があります

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阿蘇小国の24軒の指定酪農家が阿蘇高原一帯に
広がる豊富な草資源を利用して飼育している
ジャージー牛。

そのジャージー牛から搾乳されたジャージー牛を
使用し、甘味・風味・高い栄養価を活かし作られた
乳製品です。

商品をご選択ください
ジャージーバター(お一人様2個まで)
ミルクジャム
ジャージーゴーダチーズ

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  • bur*****さん
    2015年12月09日 21時05分
    購入しました!
    5.0

    以前、いただきものでこのバターを食べて…

    以前、いただきものでこのバターを食べて、とてもおいしかったので東京の熊本アンテナショップに行きましたが扱っていないとのこと。通販で見つけ、注文することができました。とてもおいしいです。個人的には佐渡バターよりも好き。

  • big*****さん
    2015年12月10日 06時03分
    購入しました!
    4.0

    ふんわりとした食感でとろけるような滑ら…

    ふんわりとした食感で とろけるような滑らかさです ミルクの風味がとても美味しく ちょっと高くはありますが又利用したい気もしています

  • qqz*****さん
    2016年09月15日 18時38分
    購入しました!
    4.0

    おいしかったです。

    おいしかったです。

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商品説明

【人気商品詰め合わせ まるごとセット】はこちら♪




■ ジャージーバター
  原材料:生乳、食塩
  内容量:150g
  賞味期限:製造日より90日
  保存方法:10℃以下で保存してください 
  発送方法:クール冷蔵便 


■ ミルクジャム
  原材料:生乳、乳製品、
    ぶどう糖果糖液糖(発芽玄米使用)
    砂糖、生クリーム、安定剤
  内容量:280g
  賞味期限:製造日より90日
  保存方法:10℃以下で保存してください 
  発送方法:クール冷蔵便


■ ジャージーゴーダチーズ
  原材料:生乳、食塩
  内容量:200g
  賞味期限:製造日より90日
  保存方法:10℃以下で保存してください 
  発送方法:クール冷蔵便






  お届け先の地方により、送料が異なります。
  こちらよりご確認下さい。

 ※当商品は、クール代 200円(税別)が別途必要です。
 ※【送料無料】商品と同梱で本商品をご注文の場合、サイズ規定を超えることがあります。
   その際は、送料が別途必要なことがございます。
 ※下欄の『JA阿蘇−小国郷』商品と同梱可能です。(クール冷凍便商品を除く)
  同梱可能な商品以外は、別途送料が発生します。ご注意下さい。







希少価値の高いジャージー牛乳だけで作りました。
着色料・酸化防止剤は使わず、沖縄石垣島の自然海塩を使用した天然仕上げ。

温めると、ジャージー牛乳本来の甘みが際立ち、よりコク深い味になります。

通常のバターより黄色味が強いのは、豊富なカロチンによるもの!
これこそ、原材料に使用するジャージー牛乳を生み出すジャージー牛が、牧草主体で育てられている証拠です。

夏場は、青草の牧草で育てられるため、黄色味が強くカロチンも豊富です。
一方冬場は、運動量が減り乾燥した牧草を主体に育てられることから、より濃いくコクのある牛乳になります。

ややあっさり目の高栄養価が好みの方は、夏の“ジャージーバター”
濃厚なコクと味を好む方は、冬の“ジャージーバター”
どちらも味深い “ジャージーバター”です。





ジャージーミルクジャム一本あたり、ジャージー牛乳を1.2Lも使いました。
ジャージーミルク本来の味濃いく、ミルク感たっぷり。

焼きたてのパンにぬると、とろ〜りとろけ、この味はジャージーミルクジャムでしか味わえない、濃厚さです。

夏場には、イチゴやカキ氷にも、バッチリ合うジャージーミルクジャムです。






6ヶ月かけて熟成させたセミハードタイプのゴーダチーズです。

穏やかな味わいの中にほのかな苦味があります。
さらに牛乳のほんのり甘い香り、ビスケットにのせて またはビールのおつまみに最高です。

チーズ作りにおいて大事なのが、原材料中の脂肪とタンパク質の含有量。

脂肪とタンパク質を豊富に含み、乳脂肪分が高いジャージー牛乳は打って付けの原材料です!

チーズはタンパク質・ミネラル・ビタミンAB群など栄養の宝庫♪
その中でも特にチーズに含まれるカルシウムは、吸収率が高く、効率よく摂取することができると言われています。

☆ チーズ好きの方に オススメ ☆
パンやクラッカーにのせ軽く温めると、とろ〜っと溶け出して、さらにコクアップ!
また赤ワインなどのアルコール類に、そのままおつまみとしても美味しく食べられるジャージーゴーダチーズです♪






 

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