赤えんどうはエンドウ(豌豆)の一種です。主に北海道で生産されており、豆の中でも最も早く収穫される豆でもあります。主にみつ豆や豆大福、また粉に挽いて落雁(らくがん)にも利用されています。塩茹でや豆ごはんにお使いください。
店長の一言:豆から作る落雁には、大豆や小豆を用いたものもあるようです。
●名称:えんどう
●原産地名:北海道
●産年:2020年
●賞味期限:2022年9月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
赤えんどう 200g 2020年 北海道産 送料無料 メール便
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4.0
2020年12月08日 12:09
spe*****さん
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非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
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小さめ 少し小さめ 普通 少し大きめ 大きめ |
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塩豆大福を手作りする機会があり購入しま…
塩豆大福を手作りする機会があり購入しました。初めてのものなので良し悪しは分かりませんが、普通に使えました! レシピサイトみて作ったので、本当にいいやり方かは分かりませんが、普通に美味しかったです!あんみつの硬すぎる豆みたいにはならないですよ☆
5.0
2015年12月29日 12:39
leg*****さん
丸い形の赤い豆が必要になり、発見
少量&メール便で、どうしてもほしかった赤豌豆がリーズナブルに買えました。かわいい形で、豌豆のよい香りがします。茹でこぼしを2回ほどしましたが、鮮やかな赤色でゆであがり、とてもおいしかったです。甘煮もできますよ。
5.0
2020年12月08日 01:32
chi*****さん
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みつ豆、あんみつに使うために購入してい…
みつ豆、あんみつに使うために購入しています。こちらの赤えんどうは真っ黒でないところがとても上品な感じで気にっています。 少し塩味を強めに煮て使うと最高です!またリピしたいと思います。
5.0
2020年11月30日 02:39
chi*****さん
鮮度 |
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みつ豆用に購入しました。少々、手間はか…
みつ豆用に購入しました。少々、手間はかかりますが、やはり本物の味わいは素晴らしいですね! これが無いとあんみつもみつ豆も成立しません。やはり甘味には「ちょっとした塩味」がコツですね。
5.0
2020年12月06日 08:12
chi*****さん
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小さめ 少し小さめ 普通 少し大きめ 大きめ |
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これがないとダメ
あんみつ、みつ豆用に購入してます。これがないとダメですね。塩でゆでるというのがコツで、その塩味が蜜とあんの美味しさを引き立ててくれます。実はこれを用意するのが一番大変ですけどね。
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