商品名：中古単行本(実用) ≪家政学・生活科学≫ ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ! / 奥山久美子
家政学・生活科学
【内容紹介】
ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。

今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。

その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。

本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。

世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。

著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。

本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。

愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料！ 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。

奥山さんの長年の友人で、ブルゴーニュの著名生産者「ドメーヌ・シモン