ホルモンのひとつとしてもおなじみの牛ハツ(心臓)。
心臓はheartsが語源のハツの他にも「ココロ」とも呼ばれます。
においやクセが少ないため食べやすく、淡白な味わいが特徴です。
脂肪が少ない部分ならではのコリコリとした食感が楽しめます。
牛ハツは一頭から取れる量は重さにしておよそ2Kgといわれています。
疲労回復や美容に良いとされるビタミンB1やアミノ酸などが豊富に含まれています。
健康的な栄養素でヘルシーということで女性にも人気のホルモンです。
そんな牛ハツを美味しい状態でお届けしたい!
そのため当店の牛ハツは国産の和牛ハツをおよそ1人前にあたる50gにカットしたのち、
鮮度を保てるうちに真空パックし冷凍保存しています。
こちらは加熱用商品です
【調理方法】
調理前に必要なパック数を冷凍庫から取り出して、そのまま流水にて解凍してください。
その後はお好みの味付けをして調理してください。
安全に食べていただくため
一度解凍した和牛ハツを再度冷凍するのはご遠慮ください。
また、鮮度のよい状態でご提供するよう努めていますが、
必ず火を通して召し上がっていただきますようお願いいたします。
ぎゅうにく 心臓 焼肉 おつまみ 肴 ギフト
和牛ハツ (50g×10パック) 牛肉 ココロ 真空冷凍パック
通常販売価格 (税込)
3,756 円
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