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  5. 長谷園 伊賀焼 陶珍菜 アメ釉 大 NNC-46(鍋、グリル)

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商品情報

長谷園の電子レンジ専用器。

長谷園はおいしさ・使いやすさ・雰囲気を追求したモノづくりをしています。伊賀焼きの逸品をお楽しみください。
器に含ませた水分が熱蒸気化され、食材の旨味をぎゅっととじ込め、おいしい蒸し料理が電子レンジで簡単にできます。
さらに、焼いたり、炒めたり、直火料理が可能になりました。
また、保冷器にもなるので、料理の幅がグッと広がりますね!

サイズ:直径24.5×高さ12.5cm
付属品:陶製すのこ・敷板・竹へら・レシピ

関連ワード:長谷園/伊賀焼/イガモノ/陶珍菜/NC-46/NNC-46/レンジ調理器

直火と電子レンジでの調理に対応!保冷器にも!

長谷園 伊賀焼 陶珍菜 アメ釉 大 NNC-46(鍋、グリル)

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  • あすつく

JANコード/ISBNコード:4952266262462

価格 9,900円 (税込)

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商品説明

陶珍菜(直火・電子レンジ対応)

従来の、電子レンジで蒸す機能はそのままに、直火での調理も可能にしました。料理の幅がグッと広がるnew陶珍菜が新登場。
温野菜海老とブロッコリーのあっさり炒め。

冷

【保存・保冷の器】
冷たいままを食卓に

蓋に吸水させると外側から蒸発する時の気化熱効果で冷たさを保ちます。冷たい料理の器として、また鮮度を保つ保存器としても役立ちます。

電子レンジ

【電子レンジ調理】
温かいままを食卓に

容器に吸水させた水分が熱蒸気化され、食材の旨みをとじ込め、蒸し料理が美味しく、簡単に調理できます。


温

【直火調理】


直火調理を可能にしました。焼いたり炒めたり、調理後は温かい器としてそのまま食卓へ!




size

陶珍菜 アメ釉(大)
陶珍菜 アメ釉(大)
陶珍菜 アメ釉(小)
陶珍菜 アメ釉(小)

サイズ : 直径24.5×高さ12.5cm
付属品 : 陶製すのこ、敷板、竹へら、レシピ
ガス火電子レンジ

食卓は遊びの広場だ

『いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく呑むか。』
長谷園の器作りの発想は、この一言から始まっています。
伊賀焼の郷『長谷園』は、天保3年(1832年)の創業。

伊賀焼で唯一の「三重県ブランド」に認定された老舗です。
太古の昔、琵琶湖の湖底にあった伊賀の土は、炭化した植物を多く含み多孔性の素地となるため、土鍋本体がしっかりと熱を蓄え、食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさない美味しい料理に仕上げます。また、遠赤外線を強く発揮する特性から、長年プロの調理人に愛されてきました。

土鍋だから美味しいのではありません。伊賀の土鍋、長谷園だから美味しいのです。
調理法に合わせて種類があるのも、美味しい食卓を目指した結果。ご飯を美味しく炊くためにトコトン追求した商品と、蒸し鍋を美味しくするために追求した商品は、どうしても違ったものになってしまうのです。
大切な家族や親しい仲間たちと囲む「一期一会の食卓」は、こころ弾む楽しい広場です。
食いしん坊が集まって作りあげた長谷園の器の数々で、『究極の遊びの食卓』を創造してください。

長谷園長谷園

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