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商品情報

産地:鳥取県産
品名:「ねばりっこ」
用途:家庭用 
内容量:1箱 約10kg入
保存方法:新聞紙で包んで、湿気の少ない冷暗所に保管してください。1〜2ヶ月は保存可能です。
長時間保存して芽が出た場合は、毒はありませんのでその都度取り除いてください。

鳥取県産「ねばりっこ」 家庭用 10kg入

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価格 5,908円 (税込)

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  • 5.0

    2017年07月13日 13:14

    hay*****さん

    ねばりっこは文句なく美味しい。生食はも…

    ねばりっこは文句なく美味しい。 生食はもちろんのこと どのように料理しても笑顔になります

  • 5.0

    2018年11月10日 11:43

    eem*****さん

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    美味しく頂きました、とろろ汁にしたり、…

    美味しく頂きました、とろろ汁にしたり、酢ものにしたりして食しています

  • 5.0

    2019年09月02日 07:17

    ynx*****さん

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商品説明

『ねばりっこ』は、通常の長いもに比べ、2〜3割小ぶりで短く、折れにくい性質です。
そして、ねばりが強く、肉質がち密で、果肉が白いのが特徴です。アクが少なく、味は長いもより甘みとコクがあります。『ねばりっこ』は、その特性を活かして麦とろ飯や磯辺揚げなど「砂丘長いも」とはまた違った用途や味覚が楽しめます。

鳥取県を代表する「砂丘ながいも」は、鳥取県中部の砂丘地帯で栽培されており、サクサクしていて歯ざわりが良く、まっすぐ長いのが特徴です。
その「砂丘ながいも」と粘りの強い「いちょういも」を掛け合わせて誕生したのが「ねばりっこ」です。
「ねばりっこ」は、鳥取県の園芸試験場で開発育成された新品種で、従来の「砂丘ながいも」に比べて小ぶりで折れにくく、肉質が緻密で粘りが強くアクが少ないのが特徴です。

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