コロナでなかなか石川県に行けない為お取り寄せしています。本当にすみげんさんのへしこは美味しいです（＾∇＾）

味は、最高です。身のしまりかたも最高だと思います。１）糠を軽くこそげ落として、骨ごと薄くスライスし、酢をかけて食べる。２）糠が付いたまま焼いて食べる。３）小松菜をいっぱい、又は、なすを縦８等分くらいに切って、一人分最低２個を煮て、そうめんを入れ、小糠イワシ４人で一匹入れて、煮たてて皆で分けて食べる--家では、煮込みそうめんと呼んでいる。

他県のこんかいわしは、福井の人間なので、どうかと思っていましたが、うまかったです。 塩分の多いヌカいわしは、今となっては福井でもあまり流行らず、東京のデパ地下でなんとか手に入れていました。 それも近年は入手困難となっていたので、大変助かります。

石川県へ行った時は必ずお店に伺って　いわしのへしこを買います。今、コロナの影響で行けないので通販で買えて良かったです♪近所の人も大好きなんで喜んで貰えてます。 すみげんさんのへしこは本当に美味しい(*^▽^*)

スーパーやお土産屋さんに売っている物とは全然違うとても美味しい　いわしのへしこです(*^_^*) お正月に皆んなで食べました。これさえ有ればご飯何杯でもイケる♪

食べ物の、旨いまずいは、その人の好みだと思います。他と比べて、大変美味しいと思います。欲を言うともう少し、脂がのった、大きなイワシがよかったです。

両親が石川県出身で、小さい頃から食べています。関西では売っている所もあまりなく、これからはこちらのショップで購入しようと思います。

とにかくうまい。昔食べた糠イワシを食べたいとずっと思っていましたが、ようやく巡り会いました。これからは、朝の食卓に欠かせません。

以前に購入をさせていただいた時に、とても美味しかったのでリピートをさせていただきました。ありがとう御座いました。

老舗の味を感じました。 能登に旅する毎買い求めていましたが、今後はこちらにおねがいします。