へしこ 鯖 福井 丸 サバのへしこ
国産さばのへしこ(さばの糠漬) 丸1本
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商品情報
国産のさばを使用
国産のさばを使い、昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ「さばのへしこ」です。へしこは、さばを糠に漬けて熟成させた北陸の伝統的な保存食。糠漬ならではの深い旨みと塩気、発酵の香りが重なり、少量でもしっかりとした満足感があります。軽く炙ると香ばしさが増し、脂の旨みと熟成された味わいがふわりと広がります。熱々のご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けやおにぎり、晩酌のおつまみにもおすすめ。日本酒や焼酎とも相性がよく、北陸らしい滋味深い味を楽しめます。丸1尾入りなので、ご家庭で切り分けながら味わえる、食べ応えのある一品です。
保存方法:常温で保存(開封後は乾燥に注意して冷蔵保存)
原材料:さば(日本産)、米糠、米糀、食塩、赤唐辛子
賞味期限:発送日より60日
キーワード:国産さばのへしこ,さばのへしこ,鯖へしこ,さばの糠漬,鯖の糠漬,へしこ片身,北陸珍味,発酵食品,ご飯のお供,ご飯のおとも,お茶漬け,おにぎり具材,酒の肴,日本酒に合う,老舗珍味
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | nk007 |
商品レビュー
項目別評価
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
実際に食べてみたおいしさの評価
食べてない(贈答)・おすすめできない・ふつう・おいしい・とてもおいしい
レビュー内容(口コミ)
過去、北陸出張で購入して美味しかったた…
2017/11/23
過去、北陸出張で購入して美味しかったため、ネットでも購入しました。いつも居酒屋等であるへしこは小さくカットされたもので全容がわかりませんが、さすがに丸1匹だと迫力ありますね。お酒のあてに、朝、晩のお茶漬けの具に、活用できます。家族5人なので1匹あれば、塩っ辛いものでもあるので、3回分はもちますかね。これからが楽しみです。
へしこ好きの方々へおつかいものを兼ねて…
2026/3/28
鮮度:良い、大きさ:小さめ、実際に食べてみたおいしさの評価:おいしい
へしこ好きの方々へおつかいものを兼ねて、1本ずつ包装対応していただきました。お味はとても良かったのですが、国産のさばだからか、切り分けてみると期待していたより食べられる部分が少なく、残念でした。送料が高いのでなかなか利用しにくいですが、近場で購入できるのであれば、また食べたいです。
大型のサバでしっかり糠ずけされていて大…
2024/7/23
鮮度:非常に良い、大きさ:少し大きめ
大型のサバでしっかり糠ずけされていて大変おいしいへしこです。猛暑の毎日ですが、塩分補給にもなり、保存もきき、酒の肴として最適です。
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ストア情報
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