揚げ物のハードル下がりました！

色々めんどくさくて、揚げ物はほぼしていませんでした。 四角で、使い終わった後もIHヒーターの横に置いておけるし、揚げ皿を蓋として利用できるので、ちょっとなんか揚げたいなと思ったら、すぐに揚げ物ができます。 油はさんのところまで入れると約500mlです。 油が少なくなってきて、底についてもこびりついたりしません。 家族3人なら、これで大丈夫だと思います。

キッチンで邪魔にならない揚げ物鍋

IHを買った時の付属の丸い揚げ物鍋を使い続けて12年、鍋の周りに落とせない汚れがついてしまって、揚げ物するたびにIHのガラス天板が汚れるのがストレスとなり、新しいものが欲しかったところ、このコンパクトな四角い鍋に出会いました。お弁当の支度にも使いやすいサイズで、色がグレーなので油の汚れ具合や、カスが見やすいです。鍋の縁が、丸く加工されていないので、洗ったあと縁に水がたまることがなく快適です。 IHは加熱モードで使用と書いてありましたが、揚げ物モードで試しに使ってみたら使えました。エラーが起きたら加熱モードで使うことにします。 蓋付きなので、使ってない時に蓋ができるのも良いです。 キッチンで邪魔にならないサイズ感も気に入ってます。 ダイエットのために、揚げ物を控えているので、家族5人分の揚げ物をまだしていませんが、きっと何回も揚げることになり大変かも知れません（笑）

驚くほど良いところばかり！

触るとわかる、しっかりした構造とトレイの厚みに、期待が高まりすぐに使用しました。 IHで、以前は21㎝の丸型の天ぷら鍋やフライパンを使用していました。 油の温度を一定に保つ構造のようで、本当にカラッと上がります。お店で食べるような、パン粉がパリパリに仕上がりました。 これまでの鍋では、温度が上がりすぎると弱くしたりの調整が必要でしたが、 IH4の設定で継続して使用でき、終わった後は、油がほとんど減っていませんでした。 油のハネも少なく、ふき取り掃除が楽です。 何より驚いたのが、てんぷら粉が垂れて、鍋に付着した際に、熱で乾燥し反り返りペローンと剥がれました。 触るとわかるのですが非常に細かいエンボスがついていているせいかと思います、 洗剤で簡単に油のぬるぬるが取れてお手入れもしやすくまたびっくりしました。 鍋を変えるだけでこんなに違いがあるのかと感心しました。 さすが、燕三条！

概ね満足です♡

適度な重さと丁度良い大きさ！他のタイプとも迷いに迷ってこちらを購入。しっかりした造りなので大事に使えば長持ちもしそうで良かったです！小さい野菜やお肉類を作った為少々揚げカスの処理に困りました(途中で1度冷ご飯で処理w)がそれくらいです。大きめなトンカツを4人前なら難なく作れそうでした！今までフライパンでしていたよりも油ハネも少しですが抑えられ嬉しいです！IHの揚げ物温度も160°くらいでも十分でしたし、時短になった気もします！ ただ、説明書の推奨している油量が200㎖なので商品写真(1番最初の)より量は少なくちょっと物足りなさも感じました。(後ろの方の写真ではちゃんと推奨量のようです)自己判断で写真の様にもっと入れてやれば良いのでしょうが、そうなるとハネが増えそうで⋯とちょっとだけジレンマです(笑)

お使いのコンロとの相性があるかも。

人気商品のため発送に日にちがかかるかも…と記載されていましたが、日曜に購入後、月曜に発送していただき火曜に到着しました。お店の方からメッセージも添えられていて、丁寧さを感じ良い買い物ができたと思います。 実際にポテトフライを揚げて使ってみると、ガスコンロで問題なく使用可能。ただ、我が家のコンロではバランスが取れないのか揚げ物を触ると2〜3センチずれました。IHだと使い勝手が抜群かと思われます。フライパンよりも火力が集中するのか、カリッとした出来上がり。 片付けも、丸型の天ぷら鍋より洗い物が楽でした。油も飛び跳ねにくく、コンロ周りの掃除も言わずもがな。他の方同様に、これからも何を揚げようかと楽しみにしています。