【商品名】カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ（IPA001）Castello D'Alba Douro Branco(IPA001)
【原産国】ポルトガル
【生産者】ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル
【内容量】750ml
【年　度】2014年
【ご注意】ヴィンテージは変更になる場合がございます。ご指定の場合は、事前にご照会下さい。
在庫僅少につき、欠品の場合はご容赦下さい。
【辛口】等級：D.O.C.ドウロ
【葡萄品種】コデガ・ド・ラリーニョ、ラビガート、ヴィオシニョ
【概　要】ラビガドのような酸の高い品種や、その他の古樹の葡萄のブレンドから造られています。
高樹齢の葡萄は収穫量が少ないのですが、より果実のフレイバーと酸のバランスが優れたワインになります。
葡萄本来の持つアロマを逃さないようにやわらかく破砕、圧搾を行い、約16℃にコントロールしながら発酵させ、その後、ステンレスタンクで４ヶ月、澱と共に寝かせています。
非常にフレッシュでミネラル豊富なアロマ、標高の高いドウロに典型的な、花や柑橘系の果物を思わせる香りがあり、非常にフレッシュでフルーティな味わいです。。