フッ素など気になりフライパンを変更しました。多少くっつくかと覚悟をしてましたが、全然そのようなことはなく快適に使えます。
餃子などもカリッと美味しく焼き上がります。
汚れは洗剤なしでスルッととれ、使用後は拭いて時間がある時は火で乾燥させたあと、グレープシードオイルをうっすら塗っています。
半年過ぎましたが、買った時と同じ使い心地で満足です。
当時半信半疑だった為、少し小さいサイズにしてしまいましたが、もう少し大きくても良かったかもと思っています。