ブラウンマスタードシード 100g カナダ産 ポイント消化 カナダNo,1 ホームメイドマスタード スパイス spice 香辛料
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5.0
2022年02月13日 21:12
kdd********さん
香りも良く同時に購入したワグナー瓶に入…
香りも良く同時に購入したワグナー瓶に入れて保存しています。スパイスカレーのスターターに使いましたが何も問題はありません。
5.0
2024年06月15日 09:17
mar********さん
美味しいソーセージを注文したら粒マスタ…
美味しいソーセージを注文したら粒マスタードがついてきまして、それが市販のものとは比べられないくらいに美味しかったのです。 手作りできるのかと調べてこちらにたどり着き、作りました。 イエローとブラウン2対1で具合よし。 お酢と合わすだけの簡単作業ですが、しばらく寝かさないと駄目なので待て状態ですが。
5.0
2021年07月05日 15:56
na7********さん
スパイスカレーを作るのにずっとほしいと…
スパイスカレーを作るのにずっとほしいと思いながら、近くのお店で見つからずあきらめていたところ、こちらのショップのメールで商品を知り即買いしました。マスタードを作るわけではないので少し多かったかもしれませんが、がんばって使い切りたいです。
5.0
2022年10月10日 11:32
yss********さん
満足です!
初めて利用させていただきました。今までスーパーなどでしかスパイスを調達したことがなかったのですが、スーパーで買うよりも遥かにお安く買えたことに驚きです。香りもとても良く、ジップ付きの袋に入っていて、保存しやすいのが嬉しいです。
5.0
2021年04月27日 14:23
mik********さん
手作り粒マスタードを作りたくて購入しま…
手作り粒マスタードを作りたくて購入しました。イエローだけでは辛みが足りないのでちょっとブラウンを入れると、辛みと見た目が良くなるのでとてもおいしく出来ました。手作りは買うのと香りも味も全然違うので又是非購入したいと思います。
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★ブラウンマスタードシード(カナダNo.1)
刺激的な辛みと風味が持ち味で、外皮の色は若干薄めですが、粒の大きさはほぼ同じです。
魚や肉料理はもちろん、カレーの香り・辛み付けにも使用されることが多く、幅広い料理に用いられている品種です。
◆当社サイトの「からしのトリビア」を参考にしてください。
https://sujino-karashiko.com/karashi_ja.html
マスタードシードは油との相性もよく、ホールのまま肉や野菜などの炒め物に加えて、その食感を楽しむという使い方もあります。
また、インド料理では、すり鉢などですりつぶしてからカレーに加えることも一般的です。
最初の風味付け(スタータースパイス)として使ったり、熱した油に香りを移して(テンパリング)から使うこともあります。
こうすることで香りと香ばしさが増し、カレーの仕上がりにより一層深みがプラスされます。
その特徴や使い方を知れば、料理の幅が広がること間違いなしです。
◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料242円で、大変お得にお買い物ができます。
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。
商品カテゴリ
商品コード
4589506402311
川越市に1953年創業の食品加工会社で、歴史の中で蓄積されたスパイス等のオリジナル商品を提供します。
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