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マスタードシード
イエローマスタードシード 100g　カナダ産　ポイント消化　最安値　カナダNo,1グレード　ホームメイドマスタードスパイス洋カラシ種子　spice　香辛料

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イエローマスタードシード 100g　カナダ産　ポイント消化　最安値　カナダNo,1グレード　ホームメイドマスタードスパイス洋カラシ種子　spice　香辛料

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（24件の商品レビュー）

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2021年08月22日 10:44

cau********さん

スーパーではひと瓶45g入りで約400…

スーパーではひと瓶45g入りで約400円くらいしますが今回の商品は100g入りで送料を含めてもかなりのお買い得ですね。自家製のマスタードは風味も良くなんといってもプチプチ感が最高です。大量に消費するので、なくなったらまた注文します。
2いいね
5.0

2020年05月09日 20:43

asn********さん

満足です。

こちらの商品で、粗びきマスタードを手作りしてみました。すし酢に３日間浸して、すり鉢でするだけで、香り豊かな美味しいマスタードができました。ソーセージにつけたり、ドレッシングやスープの隠し味にすると、香りと酸味がとても美味しく、味のバリエが広がりました。辛さはありません。セールで295円はとてもお安い。しかも、おまけでからし漬けの素を付けていただきました。コロナで配達が遅れると思ったら、注文から２日で届いたのもびっくり。良心的なショップです。どうもありがとうございました。

1いいね
5.0

2020年07月19日 16:06

miy********さん

とてもよい商品でした

マスタードシードが近所の店で品切れだったため注文。店で購入するよりお安く、量もたっぷりあります。さっそく粒マスタードを作ったところ、簡単にとても美味しくできました。プチプチの食感が好きなのですり潰さないまま、朝食のハムに添えていただいています。送料無料も嬉しく、さらにおまけもつけていただき、ありがとうございました。また買い物しようと思います。

1いいね
4.0

2020年05月21日 09:07

hk_********さん

ステイホーム中に作りたかったもの。

ステイホーム中にどうしても作りたかった自家製粒マスタード用に購入しました。ＧＷ直前に頼んだので間に合わないかな〜と思いましたが、早々に発送していただきましたので、助かりました。ショップにはイエローのみでしたが、できればブラウンもあると良いなと思います。今寝かせている最中なので味は分かりませんが、お安く購入でき、大満足です。

1いいね
5.0

2021年05月14日 11:09

nya********さん

今年から蕪や胡瓜などのピクルスを作るよ…

今年から蕪や胡瓜などのピクルスを作るようになりました。あまり酢をきつくせず、マイルドに仕立てていて、１，2週間に一回くらいで食べきりまた作るをしています。１００グラムは使い出があります。マスタードも好きなのでドレッシングやマヨネーズにも使いたいと思います。有難うございました。

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商品情報

★イエローマスタードシード（カナダNo.1グレード）
辛さがマイルドで、カビや細菌を抑える成分が揮発しにくいため、ピクルスやマリネ料理に用いられることも多いです。
ナッツのような香りがするので、魚料理や肉料理の風味付けにも使われます。

◆当社サイトの「からしのトリビア」を参考にしてください。
https://sujino-karashiko.com/karashi_ja.html

からしの辛味成分は、「ベンジルからし油」で、揮発性が弱くマイルドな辛味です。
マスタードシードは油との相性もよく、インド料理では、すり鉢などですりつぶしてからカレーに加えることも一般的です。
最初の風味付け（スタータースパイス）として使ったり、熱した油に香りを移して（テンパリング）から使うこともあります。
こうすることで香りと香ばしさが増し、カレーの仕上がりにより一層深みがプラスされます。
その特徴や使い方を知れば、料理の幅が広がること間違いなしです。

◆ヤマト運輸（重量計算）
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※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。