牛ヒレ 牛ヒレ肉 ステーキ 牛肉 1kg 国産 北海道産 シャトーブリアン (一部) テンダーロイン ローストビーフ バーベキュー 贈答 ギフト クリスマス お歳暮
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2024年01月06日 17:05
sli********さん
やわらかい!!!
年末、5等分にしてステーキとカルパッチョサンドで頂きましたが、むちゃくちゃ美味しいです!他で何度か和牛ヒレブロックを購入してましたが、こちらは全くと言っていいほど筋がなく、本当に良いお肉でした。 まだ3/1残っているので、もう一回ステーキを食べたらすぐリピートします。
5.0
2023年01月13日 17:02
usa********さん
年越しにステーキ
毎年年越しには 手巻き寿司を食べてました。最近スーパーで お刺身の種類が少なくなってますし 値段も高いので 昨年はステーキにしてみようと思い ネットショッピングでお肉を買ってみようと思いました。10月くらいに色んなお店を探して こちらは口コミの評価が良かったので こちらで購入しました。三ヶ月の賞味期限もあったのでよかったです。 お肉はヒレそのものが真空パックになってました。好みの大きさにカットして焼きました。柔らかく 脂肪もないので 美味しかったですし 家族の評価もとてもよかったです。またこれからもこちらで購入したいです。値段も凄くお値打ちでした。
5.0
2022年04月30日 08:29
yok********さん
柔らかくて美味しいです
最初は正直言って、商品のレビューがないので、手元に届くまで心配でした。 ただ、スライスを買った方のレビューを読んで、ステーキが美味しかった、と書いてあったので、購入を決めました。 真空パックなので、サンプルの写真通りではないですが、開封すると赤くなります、と記載されていたことに逆に好感を持ちました。 結果は大正解! とても柔らかくて、刺し具合もちょうど良い、とても美味しいヒレ肉でした。 娘の誕生日パーティーに購入しましたが、家族みんなで大変美味しく頂きました。 また、リピートします! ありがとうございました!
5.0
2024年03月17日 21:07
dre********さん
期待以上の品質で大満足!!
年齢を重ねるにつれて脂身がキツくなってきたので、サーロインではなく今回はヒレ肉を注文しました。 解凍したときの色も鮮やかで、とても期待が膨らみました。塩コショウを軽くふり、直火の遠火で色が変わるまで熱し、あとはアルミホイルで包み休ませて中まで火入れをしました。 レアでいただきましたが、手で肉がちぎれるほど柔らかく、二人で800グラムをぺろりた食べてしまいました。 とても美味しかったです!そして、すぐにリピートしました。
5.0
2024年05月05日 23:18
ken********さん
とってもやわらか
冷凍状態では太い部分だけのブロックだと勘違いしてしまうかもしれません。こちらのブロックタイプはヒレ全体なのでもちろん細い部分も入って来てしまいます。細い部分が折り返して入っていますが、味わいや食感が違うので是非食べ比べしてみて下さい。やはりヒレなので火を通し過ぎると固くなってしまいますが、丁度良い火加減であれば本当に柔らかくて美味しく頂くことが出来ます。
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■商品説明
北海道産牛ヒレを1kg真空パック
北海道産の牛ヒレは脂身が少なく赤身が柔らかいのが特徴。一頭の牛でヒレの占める割合はおよそ3%の希少部位で、サーロインやロースと並ぶ高級部位として評価されています。
肉質はさっぱりとした味わいで、ステーキやカツ、焼肉やローストビーフなどにおすすめの部位です
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■原 材 料:北海道産牛
■内 容 量:1kg
■賞味期限:3ヶ月以上
■保存方法:要冷凍 -18℃以下で冷凍保存
■発送方法:冷凍便
真空パック時は色が暗いですが、開封後、赤く発色し元の色に戻りますのでご安心ください。
食品という商品性質上、掲載画像は主として出荷実績からのサンプルとなります。
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お肉や要加熱加工食品を扱う北海道の老舗ショップです。
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