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小正酒造 限定芋焼酎 金峰(きんぽう) 眞酒 1800ml

  • 価格 2,376円(税込)

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注意事項
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店舗側からの確認メールで送料を御確認お願い致します。

蔵元:小正醸造株式会社
生産地:鹿児島県日置市日吉町
原料:さつまいも(黄金千貫)・米麹麹黒麹
度数:25度
蒸留:常圧蒸留

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小正酒造 限定芋焼酎 金峰(きんぽう) 眞酒 1800ml

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商品説明

・金峰眞酒
南薩摩の大地で丹精に育てられた金峰町・東馬場農場産さつまいもを使用し、
大地が磨いた清冽な天然地下水で仕込みます。
伝統の黒麹仕込みで醸し出されたもろみを、当独自の単式蒸留器で蒸留し、
素焼きの甕で熟成することでより柔らかくまろやかな風味へと変化を遂げます。


「金峰 眞酒」に使われているさつま芋は、平成13年農林水産祭にて「天皇杯」を
平成18年には「黄綬褒章」を受章され、「からいもん先生(さつまいもの先生)」とも
呼ばれて高く評価される鹿児島県金峰町の東馬場伸さんの農場にて栽培される
さつま芋です。

この農家さんは高品質のさつま芋を育てるために、「土づくり」への強いこだわりを
持ち、さらに広大な畑の隅々まで管理の行き届いた農場からは収量・品質ともに
高いさつま芋が収穫されます。

この高品質なさつま芋と鹿児島県産米を原料に伝統の黒麹で仕込み、小正醸造
独自の横型式単式蒸留器で蒸留した後、素焼きのかめ壺で熟成させることで、
より柔らかくまろやかで口当たりの良い芋焼酎に仕上がっています。
さらに、ろ過を最小限のみでとどめることで芋焼酎本来の旨味が楽しめる、
手をかけて造られた限定品です。
◎オンザロック・水割り・お湯割り・・・お好みで!


【味わい】
とてもまろやかで旨みのある飲み口で、余韻も後から芋の風味がフワーっ
と広がり、香りも甘みのある上品な香りが持ち味ですが、しっかりと
芋を主張した味わいで納得の一本です。


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上記の場合、商品到着後7日以内にご連絡くださいませ。
それ以降の返品・交換はお受けしかねますので、ご注意願います。

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