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●EXPLORER:PLANEMILK ミルク

56% EXPLORER

  • 価格 1,400円 (税込)

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●PLANEMILK (プレーンミルク)

レッドが1年半をかけてようやく生み出したミルクチョコレート。
きび糖も最小限に抑えています。
なめらかな舌触りが心地よく、ほどよい甘さのプレーンミルク。
舌の上で転がしてみてください。空想で冒険の旅に出ていた子どもの頃を思いだすかも・・・

原材料:カカオ豆、乳、未精製サトウキビ糖、カカオバター、塩、乳化剤(大豆由来(遺伝子組み換えでない)
65g(2.8oz)56%カカオ

*BCS OKO Garantie(ドイツのオーガニック認証機関)認定の畑で栽培されたカカオ豆を使用しています。

乳製品、落花生を含む製品を同じ工場内で製造しています。
KOSHER PAREVE

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商品説明

◆ANTIDOTEについて◆

創設者、レッド・R・タルハマー(Red R. Thalhammer)はエキセントリックなチョコレート職人。オーストリア出身。
健康に対する彼女の情熱、彼女の個人的な趣味、デザートが大好きな彼女の故郷オーストリアの食文化。それらが、この世でもっとも魅力的なスーパーフードであるカカオを使ったチョコレートに導きました。

レッドタルハマー

ANTIDOTEのチョコレートは、エクアドルの人々によってやさしく扱われ、愛情をもって作られています。
時間が止まったような南の国ののんびりとした生活、そのストレスが全くなく、ただただ平和な環境で良いエネルギーがチョコバーに注入されています。
チョコバーは厳重な衛生管理の元、1つ1つ包装されています。


◆ANTIDOTEのカカオ豆◆

エクアドルは専門家の間で世界のベスト3カカオ産地のひとつと言われています。
私たちのチョコレートはエクアドルのアマゾン川流域の農園(で栽培された「アリバナシオナル種」のカカオから作られます。アリバナシオナル種はフルーティで、花や、木の実の香りを持ちます。
ANTIDOTEのチョコレートバーは最高品質の豆を使い、豆からプロデュースして製品の完成度を高めています。私たちは独自の「バーのための豆」を生産しており、発酵からカカオを純化まで、あらゆるステップを監督しています。
ローカカオ豆を加工する全てのプロセスに細心の注意を払っており、特性を生かすために46.1度を超えた温度にさらさないように管理しております。ローカカオがローのままであるために、すべての生産ステップを通して特別なプロセスを開発しました。

こだわりのカカオ


◆ANTIDOTEのユニークさ◆

1) ローカカオとローストされたカカオのバランス
味わい深く本当のカカオの味がします。脂肪分や大量の砂糖は加えられていません。
2) 独特な味の組み合わせ
ラベンダー+ レッドソルト、バナナ + カイエンペッパー、アーモンド +フェンネル等。他にも独特な味・組み合わせがあります。
3) それぞれの味はギリシャ神話の女神の名前がついています

ユニークなチョコレート


◆栄養学上の事実◆

1) カカオ配合量の効果:ANTIDOTEのチョコレートバーは77%、84%、100%のカカオが含まれます。
2) 本当のダークチョコレート = 最小限の甘さは未精製のサトウキビ糖のものです。
3) RAWカカオを使っています。
(カカオは繊細に扱われ、46.1度以下で短時間処理されます。)
4) 純度、新鮮さと品質の高さ
5) BCS OKO Garantie(ドイツのオーガニック認証機関)
認定の畑で栽培されたカカオ豆を使用しています。

品質の高いチョコレート

カカオには以下の成分が含まれています:
・抗酸化物質 老化の原因になるフリーラジカルを防ぎます。
カカオは、世界のどんな食物よりも断然高濃度の抗酸化物質を含んでいます。
生のカカオはアサイーベリーの4倍相当の抗酸化物質を持ち、その保有量が高いことで知られています。
・マグネシウム 心臓、脳力、強い骨のために
・鉄分 成長のための重要なミネラルです
・クロミウム(クロム) 血糖のバランスをとります
・マンガン 必須ミネラル
・亜鉛 免疫機構の補助をします
・銅 健康な血のために
・ビタミンC 特に生のカカオに含まれ、抗酸化効果があります
・必須脂肪酸 特に生のカカオに含まれます
・アナンダミド 幸福ホルモン
・トリプトファン 食欲を整え、リラックスさせて睡眠の質を良くします
・セロトニン 元気で幸せな気分にさせるホルモン
・食物繊維 消化器系のために
・硫黄 強い髪と爪のために


◆ANTIDOTEがダークチョコレートにこだわる理由◆

かっとなることがあって、落ち込んだ時、ANTIDOTEを試してみてください。
チョコレートはあなたを強力な癒しで感情の高ぶりから解放してくれます。それが楽しい時間を楽しむ方法です。
カカオはとても栄養豊富で、日常生活のストレスに対する自然の特効薬になります。ANTIDOTEはそのローカカオがとても多く含まれています。
私たちはカカオの効果をAnti-oxidants(抗酸化)、Anti-depressant(抗うつ)、Anti-stress(抗ストレス)、Appetite suppressant(食欲抑制)、Aphrodisiac(性欲促進)の5つのAと呼んでいます。
カリスマのある古代ギリシアの女神を選んでバーの名前をつけました。
あなたの中にいる女神に力と栄養を与えてください!

チョコレートでストレスレスに