ブラックペッパー(ホールスパイス)【300g】 黒胡椒※ネコポス非対応
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発送日情報なし
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ブラックペッパー(黒胡椒)は、色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。
大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。
あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。
ストレートな風味が必要な時は、多めに振る事で、アクセントとなり、より料理の味を引き締めてくれますよ!
また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては?世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。
商品カテゴリ
商品コード
SL00100048
スパイスラックは、ハーブとスパイスのネット通販専門店です。世界中の香りを皆様の食卓に・・・
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