数十年前に山田工業所さんの中華鍋を使用していて長い間 重宝していました。 使う前に錆止めを空焚きで焼く作業は手間ですが、 しっかりと焼ききれば後は熱伝導率最高の鉄フライパンです 野菜炒め、目玉焼き、餃子、ハンバーグどれも美味しく焼けます！！ 気になるところがあるとすれば、 持つ所が長めなところとフライパンの重量があるので女性の方は少し重くて気になるかもしれません。　 でも、 フッ素加工のように熱による加工の剥がれや、 劣化など気にせずに使えるところがいいし、 鉄分も自然と摂取できると思うので健康重視の方にはオススメしたいです！！ 使用後は水分を拭き油を薄く塗ってあげるとフライパンが長持ちしてくれると思います！　　　

約束通りに届きました。再利用のダンボールでしたが(梱包)、しっかり説明書きが入っていました。 商品の打ち出しフライパン、しっかりと焼き、しっかり育て中です。今のところ、順調にいっており、焼き物炒め物も良い感じで出来上がります。 目玉焼き、卵焼きも、加工されたフライパンに比べ 格段に見た目も味も良いです。 到着後しっかり焼き(2時間超)、使用後もしっかりケアしているので、今後も続けて良い状態を保ちたいと思います。満足しています。 最初の焼きが重要だと思います。

早速、空焚き、油ならししました^⁠_⁠^ 鉄フライパンは、最初、日々のお手入れと手間はかかります。 しかし、それ以上に長持ち。外はカリッ、中はふんわりお好み焼きやシャキッと野菜炒め…美味しい仕上がりをプレゼントしてくれる。 この子も大事に、大切に育てていきたいと思います。 良いお品をとても丁寧な接客、梱包、迅速な発送でありがとうございます。 また、よろしくお願いします。

鉄のフライパンがどうしても欲しくて購入しました。 商品の状態もよく、シーズニングさえキチンとすればいい感じに仕上がります。 気持ち重たいかなぁ？と思うくらいで、扱いやすく気に入ってます。 料理が楽しくなるアイテムだと思うので、迷っている方がいれば、損はないアイテムだと思いますよ。

初めての鉄フライパンで使いこなせるか不安でしたが なんとか使えてます。 油が馴染むまでまだ時間がかかりそうですが これからも使っていきたいです。 商品もすぐに発送していただき気持ちよく受け取ることができました。 ありがとうございました。

テフロンはすぐにダメになるので育てるつもりで購入。 YouTubeで鉄フライパンの育て方を見て育てました。 プロの料理人の様に完璧には行きませんがまあまあかな？ 目玉焼きを焦げ付かなく作るのが一番難しいと思います。

業務用ガスバーナーで慣らしをしましたので、初回から調子いいです。 手間はかかりますが自分で慣らしが出来るのであれば、こんなに安くて良いフライパンはないと思います。他のサイズも検討中です。

まだ使い始めだが、油がなじんできて使いやすくなってきた。 3人分、何かを作るには小さかった。 取手はちょっと痛いので何かで巻いて使うのをおすすめします