白樺山荘 コク味噌味 2人前×3個 生麺 札幌 味噌 ラーメン 有名店 北海道 お土産 ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無料
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5.0
2021年04月26日 21:27
prp********さん
濃厚で、スープがめちゃくちゃ美味しいで…
濃厚で、スープがめちゃくちゃ美味しいです。麺を食べたあとご飯を入れて半熟卵をトッピングしたら大満足です。
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時間を置いてからやり直してください。
☆☆☆☆☆☆☆「白樺山荘」について☆☆☆☆☆☆☆
「いつかは白樺林にログハウス風の店を持ちたい」と語る菅沼店主、約20年前に脱サラしてラーメン屋を開業した。スープをはじめ、脂、タレの中身、調理法…全て独学の結晶。
「素材じゃなくて、決め手は分量。それだけは秘密」とニヤリ。札幌平岸を拠点に、2005年には札幌ら〜めん共和国に出店。共和国でも1・2を争う人気店に成長。
その後「函館」「東京」「京都」「福岡」と全国的に出店し2014年には南平岸から真駒内に本店を移店。そして今も尚その勢いは止まらない。
「誰よりもおいしいものを」菅沼店主の言葉。
そんな思いから、白樺山荘は「うまい一杯を多くの人に」の一心で日々努力を惜しまない。
当店は北海道のお菓子を中心とした専門店です。
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