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【季節限定】スープストックトーキョー とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ 180g

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北海道産のスイートコーンと国産の紅あずまのおいしさを十二分に発揮させました。素材独自の甘さが魅力の冷たいスープです。

【冷製スープのお召し上がり方】
1.加熱した袋をお湯より取り出し、ふきん等で袋の端を持って、スープ全体が均一に馴染むようによく振ってください。
2.袋のまますぐに氷水等に浸して十分に冷やしてください。よく冷えたら、再度袋を軽く振ってから容器に移してお召し上がりください。



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【季節限定】スープストックトーキョー とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ 180g

とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ Sweet potato and corn potage

とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ Sweet potato and corn potage

とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ

北海道産スイートコーンと国産紅あずまの、自然な甘さが魅力の冷たいスープです。

北海道産のとうもろこしは、もぎたての鮮度が高い状態でペースト状に加工。さつまいも(紅あずま)も、風味の強い皮の部分まで丸ごと使用していることがこのスープの美味しさの源。野菜そのものの風味を味わっていただくために、それぞれの素材を丁寧に煮込み、野菜本来の甘みを手間をかけてじっくりと引き出しました。

おすすめのトッピング

さつまいもと相性抜群の甘酸っぱいりんごのチップスがおすすめです。野菜のほんのりとした自然な甘さと、果物の爽やかな酸味の組み合わせ、チップスのサクサクの食感が楽しめます。

とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ Sweet potato and corn potage

砂糖を使っていないのにこの甘さ

とうもろこしとさつまいもと、じっくり炒めた玉葱が、シンプルだけど味わい深い甘さを作り出しています。どこにもない、まろやかで自然な甘さです。

 紅あずまを皮ごと使います

皮に近ければ近いほど、甘さが増していくさつまいも。皮ごと煮込むので(最後に薄皮は取り除きます)一番甘い部分を使うことができます。

 ブイヨンを使わない素材の美味しさ

素材の美味しさを充分に引き出しているからこそ、ブイヨンを使っていません。お子様も安心して楽しめる、シンプルなスープです。

商品説明

※写真は調理例です

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