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SONOSAKI LIFE
119

約30年かけてみつけた「うまみの黄金比率」

さきしま 西条鰹ふりだし 計200包 (50包×4袋)

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商品情報

わずか数分煮出すだけ!手軽に使えるプロのだし
約30年かけてみつけた「うまみの黄金比率」が自慢です。

日本料理の要である「だし」は、鰹だしと昆布だしなど、複数のだし素材を組み合わせることによる相乗効果で、より旨味が増していきます。
しかし、だし素材は単純に量や種類を増やせばよいというものではなく、それぞれのだし素材がもつ特徴や、旨味成分をバランスよく組み合わせることがとても大切なのです。

「鰹ふりだし」は、大学の食品研究室にモニターテストを依頼したり、研究室にて研究を重ね約30年間の時をかけてだしのおいしさを追及し続けてきました。
その結果、誰にでも手軽に、わずか1〜2分煮出すだけでおいしいだしがとれる「うまみの黄金比率」が生まれたのです。


さきしま 国産 出汁 万能出汁 和風だし かつおだし だしパック 出汁パック だしの素 あごだし まとめ買い 和食 鍋 煮物

商品カテゴリ
JAN/ISBNコード4589594940030
商品コード100-75-001

商品レビュー

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この商品のレビュー(口コミ)

岡山県の矢掛にイベントで来ていてこちら…

2022/5/1

岡山県の矢掛にイベントで来ていてこちらのお出汁を頂いてから購入してから自宅で味噌汁を作ったらとても美味しく他の料理にも最高の味を自宅で楽しめ満足しています。ただ岡山県には売っていなく前回広島のスーパーまで買いに行きましたがネットで売っていることを知り
まとめて購入しました。
本当に美味しいです!!プロの味をご家庭で( ◜‿◝ )

これを使うと全ての煮物がおいしくなりま…

2021/2/23

これを使うと全ての煮物がおいしくなります。特に味付け入りません。物足りないと感じたら調味料を少し足すだけでお店の味になります。焼うどんや焼きそばには袋を破って出汁を振りかけてます。化学調味料のようにキツい味になりません。知り合いにもお裾分けするほどお気に入りです。

知り合いにこのお出汁を頂いてからは、他…

2023/8/3

知り合いにこのお出汁を頂いてからは、他のお出汁では物足りなくて、今回お取り寄せをしました。本当に美味しいお出汁です。煮物やお味噌汁、お漬物にも…色々使えて便利です。
なくなればまた、注文したいと思います。

とても美味しいお出汁です。いつも、秋、…

2024/8/1

とても美味しいお出汁です。
いつも、秋、冬の季節に購入していたのですが…
やっぱり暑いときもこのお出汁でお味噌汁や煮物が食べたいと言うことで購入です。
本当に美味しいです。おすすめです。

もうこの出汁で作ったお味噌汁でないと美…

2022/3/27

もうこの出汁で作ったお味噌汁でないと美味しく作れないので(^^;)なくなると必ず購入しています!
ヤフーショッピングが1番安いのでありがたいです^^

だし最高ですよ!

2022/8/17

以前からこのブランドは、気に入っていてひと袋結構値段も高いのですが、こちらのショップで4袋まとめてだと安かったので実家の母へもお裾分けしました。

味がついているお出汁です。お湯で煮出す…

2021/9/12

味がついているお出汁です。お湯で煮出すだけで美味しい出汁になります。リピート買いしています。コスパもいいです。

身近にファンがいるもんですね

2022/7/17

気に入って使っていたところ知人からも「美味しいから試してみて」とプレゼントされ、思わず笑ってしまいました

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