よく乾燥した固くて塩気の強いちりめんじゃこなので醬油よりも酢をかけると柔らかく円やかな味になって美味しく頂けます。全体食なので栄養価が高く、卵掛け玄米ご飯にトッピングするとカルシウムや亜鉛が豊富な健康食になります。和食メニューの時は必ず黒酢を掛けたちりめんじゃこの小皿を添えるようにするとカルシウム不足が防げて穏やかな気分になると思います。

スーパーでも上乾ちりめんは売っていますが、少しの量で案外、というより、結構お高いんですよね。柔らかいちりんめんは日持ちしないので、冷蔵庫にストックしておいて気軽に使うには、やっぱり上乾が便利です。今回オススメ商品一覧にこちらのちりめんが出ていたので、試しに購入してみました。値段としては、ネコポスの送料込だったし、特別に高いとは感じませんでした。梱包を開けると、袋にちりめんがたっぷり。なかなか圧巻。 食パンにマヨネーズをにゅーんと絞って、ちりめんをドサっと乗せて、マヨじゃこトースト。美味しいですよ。さらにスライスチーズやとろけるチーズをプラスして、マヨじゃこチーズトーストも良いですよ。玉子焼きに混ぜたり、大根おろしと和えたり、青菜の煮びたしに使ったりと、活用したいと思っています。

山椒ジャコを作るために購入しました。毎年鹿児島の大久保水産から購入していましたが検索中こちらに遭遇。出品記事に硬めとあり、今までシャコが些か柔らかすぎたこともあり製品にするまでのプロセスが違うという記事を信じて購入しました。 前日着いた京都産の生山椒を熱湯で2分ゆでた後ざるに移し、冷房の効いた部屋で自然に冷まして水が切れたところで300ｇづつ真空パックし冷凍保存を済まし、残りを適当に醤油と酒、それにみりんを加えて弱火で煮ましたが最高のできあがりでした。因みに山椒は1ｋ購入、ウナギの背開きを自分のタレで焼くのが主目的で既に冷凍したのでジャコをリピートして70gづつ創ります。

何度目のリピかわからない程です。実に美味しい。品質も最高。言うことなしです。もう他社のは買いません。 家族全員で食べるのであっという間になくなります。が、価格も良心的なので迷うことなくこれに決めました。 一回他社のを購入しましたが大きくて硬くて歯が悪い夫は苦労していました。浮気が悔やまれました。（笑） そろそろ又購入時期です。あと、配達も恐ろしく速いです。

大きさ、硬さ、塩加減 全て自分好みです(*´ω｀*) 程よい硬さなのでどんな料理にも 使えると思います！ 元々は佃煮を作りたくて注文しましたが、 そのままでも美味しいので半分はサラダや チャーハン、大根おろし等に使おうと思います！ ただ注文してから到着まで９日かかったので この日に使いたい！という方は早めに注文 することをおすすめします(o^^o)

いつも新鮮で美味しいちりめんじゃこをポスト投函で迅速に届けて頂いています。シンプルに御飯にトッピングしてお醬油を少し垂らしたり卵掛け御飯に添えたりする食べ方が最も好きです。イワシ小稚魚の丸ごと全体食でカルシウムやタンパク質が豊富でカブの漬物ともベストコンビで子供の頃からの大好物です。

評価を見て購入しました。 柔らかさ、味など最高でした。 お酒のおつまみにいただきました。その後、別のところで買ってみたのですが、ちりめんとはとうてい言えない程大きく、普通のいりこでした。嫌な思いしたので、他のところでは絶対購入しません。てな事で、リピにて2つ購入しました。

お弁当やオツマミ用に購入しました。 しょっぱすぎず、色々なお料理に使えそう。 3等分して2袋冷凍しました。 早速今晩から活躍させます。 母が今味見してるのですが、旨い旨いと凄い量を食べられました。 賞味期限も1カ月くらいあるので、冷凍するまでもなく使いきれそうかも。

兎に角素晴らしいチリメンです。チリメン山椒、パスタ、ピザ、炒め物など毎日頂いております。私、骨そしょうしょうですので安心しております。知人達も私の 作るチリメン山椒を楽しみにしております。 良い商品を有り難うございます。来月又お願いさせて頂きます。

ちりめんじゃこはスーパーでも少量パックで結構高いので中々満足感が得られませんが、この商品は150gも入っていてとても美味しく大変満足でした。ネコポス便の簡易包装で迅速に発送していただけるのも便利で良いと思います。またリピートしたいと思います。