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この商品のレビュー

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（2件の商品レビュー）

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5.0

2021年08月31日 16:38

tan********さん

美しく繊細なお箸ですね！

まだしばらく使わないんですけど～m(__)m 細くて、「繊細」という言葉が似合う美しいお箸ですね！商品を眺めていると自分で使いたくなります… 実はこちらの工房さんの「菜箸」を数年前に購入したことがあり、それまで違いが無いと思いこんでいた「箸」の違いに気付かされて、今回たまたまクーポン対象で出会っちゃいました使っていないので菜箸の話なのですが～とにかく先がキレイに合うので使いやすくってお料理上手になった気分です

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商品情報

大きさ：長さ22.5 cm 箸元(頭) 6mm角箸先 1.3mm 重さ 6g

【日本製です】
【一膳の価格です】
「燻し煤竹」
竹を煙で燻し煤竹の風情を出しています。一般的に竹工芸には油抜きをした竹を使います。
油抜きには熱湯に青竹を浸けて煮沸し油を抜く
「湯抜き」と火で青竹を焙って油を抜く
「火抜き」があります。
「火抜き」をした竹は光沢が出て
とても美しい竹肌になります。
京都の竹工芸にはこの「火抜き竹」が
使われています。
これが京都伝統の繊細な工芸技術と相まって
素晴らしい作品が出来上がるのです。
この竹箸は特に箸先が1.3mmと極細に作られており、
魚の小骨なども綺麗に取りやすく、
細身で上品な形は使われる方の所作も美しく見せます。
竹の箸は食べ物が滑りにくく、
軽いうえに持ちやすく手に馴染み、
とても使いやすい箸です。
洗った後は良く自然乾燥してください。
箸職人が心を込めて一膳一膳
丁寧に作り上げました。
魚の小骨を取ったり、豆腐をはさんだり
その使いやすさは一度お使いになられると
おのずとお分かりいただけるでしょう。