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ササニシキは粘りが少なく、さらりとした食感が特徴のお米です。そのため、ぱらぱらとほぐれやすいお米が合うチャーハンや、卵かけご飯によく合います。また、味わいもあっさりしていてお米の主張が控えめなので、ネタを引き立てる必要がある寿司飯にも向いています。
ササニシキのさらりとした食感とくせのないあっさりした味わいに魅せられる人も多く、こってりした料理によく合います。

●秋田県産 ササニシキ 5kg 令和5年産

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