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新潟県産・南浦原郡産
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美味しいお米づくりに適した土地
標高が高いため、山間部では日中の温度が高く、また夜は一気に冷え込むという、この寒暖差が食感と甘みのあるお米を育てます。

お米づくりには大量の水を必要とします。 新潟は全国に名だたる豪雪地帯。 山々からの雪解け水は、 米づくりに必要な水量をもたらすだけでなく、多くのミネラルを含んでおり、水田を豊かに潤します。
水はけの良い土地で、たくさんの水を使って栽培することが 美味しいお米には必要です。 新鮮な水がどんどん入って土の下へと 浸透していくのと同時に酸素が根に供給されることで、稲が健全に育っていきます。

新潟県産・南浦原郡産

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