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【今月のテーマ】
シチリアのアラブ料理

<講師プロフィール>
長本和子(ながもとかずこ)
イタリア料理研究家。
ICT食文化企画を設立し、数百名に及ぶ料理人およびソムリエを現地研修に送り出す。『イタリア野菜のABC』など著書多数。

【湘南料理塾】8月23日日曜日 10:30〜13:00 長本和子クラス:「イタリア、マンマの台所」

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